Het weekmenu van week 23 alweer. Time flies! Deze week beginnen we met een verrassend karbonade recept op maandag, we gaan door met een lekker makkelijke salade en we eindigen de week met een fijne rabarbercrumble!
Maandag – Karbonade recept met spelt en rabarber
Karbonades met spelt en rabarber
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Kooktijd 20 minuten min
Totaaltijd 30 minuten min
Zo heb je rabarber vast nog niet vaak gegeten. En het is zo lekker! Makkelijk uit de oven!
Dinsdag – Makkelijke salade met mango, feta en avocado
3.9 van 26 stemmen
Makkelijke salade met mango, feta en avocado
Kooktijd 10 minuten min
Totaaltijd 10 minuten min
Een heerlijke makkelijke salade voor elke dag! Staat binnen no time op tafel!
Woensdag – Snijbiet met feta en pijnboompitjes
4 van 7 stemmen
Snijbiet met feta
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Kooktijd 10 minuten min
Totaaltijd 15 minuten min
Snijbiet is een van die groente soorten die super snel te bereiden is. Dit makkelijke recept is ideaal als bijgerecht, maar kan ook prima als lichte maaltijd. Het staat in een minuut of 15 op tafel!
Donderdag – Gevlinderde piri piri kip met aardappels
Piri piri kip met geroosterde aardappels
De kip wordt eerst gevlinderd om te zorgen dat het beter gaart in de oven. Serveer de pittige kip met een koriander dressing en gebakken aardappels
Vrijdag – Vindaloo – Indiase curry met Portugese invloeden
4.1 van 17 stemmen
Vindaloo
Voorbereidingstijd 20 minuten min
Kooktijd 2 uur uur
Totaaltijd 2 uur uur 20 minuten min
Vindaloo is een heerlijk Indiase curry (met Portugese invloeden) die lekker pittig is en gemaakt wordt met varkensvlees of kip.
Zaterdag – Gegrilde garnalen van de barbecue
Gegrilde garnalen van de barbecue
Voorbereidingstijd 1 uur uur
Kooktijd 10 minuten min
Totaaltijd 1 uur uur 10 minuten min
Deze gegrilde garnalen zijn een feestje als je ze op de barbecue klaar maakt, maar zijn ook heerlijk uit de koekenpan.
Zondag – Rabarbervlaai met crumbles
5 van 4 stemmen
Rabarbervlaai met crumble topping
Voorbereidingstijd 40 minuten min
Kooktijd 45 minuten min
Totaaltijd 1 uur uur 25 minuten min
Het fris zure van de rabarber doet het heerlijk in deze lekkere vlaai met crumble topping. Perfect voor die (te) korte tijd van het jaar dat je rabarber kunt kopen.