Gepost op
door 
0 Reacties
Weer een lekker nieuw weekmenu staat voor je klaar. Met deze week gegrilde garnalen (voor het geval de zon gaat schijnen) een heerlijke limoencake, smashed tortilla burger en karbonade met rabarber.
Ik moet eerlijk bekennen dat ik wat te vroeg was met de rabarber recepten vorige maand. In mijn hoofd kon dat gerust al vanaf maart, maar natuurlijk was er niks te vinden in de winkels. Hopelijk kun je nu wel die mooie roze stengels vinden!
Weekmenu 31
Het nieuwe weekmenu staat weer klaar. Dit keer op de zaterdag een (luxe) sandwich in plaats van soep. Ik eet vaak in het weekend wat makkelijker dus dat leek me wel eens een leuke afwisseling. Uiteraard kun je altijd makkelijk de gerechten aanpassen als je ergens geen zin in hebt. Eet smakelijk!
Maandag
Makkelijke kikkererwten curry (vegetarisch)
De hoeveelheid curry madras die je gebruikt is afhankelijk van het merk. Ik gebruikte een kartonnetje met curry madras van Patak. Tegenwoordig zit dat in een pot. Check even hoeveel nog lekker is. Ga uit van ongeveer een halve pot. (80 gram)
bekijk recept
Dinsdag
Macaroni met gehakt
Een lekker nostalgisch gerecht (voor mij in ieder geval) van een eenvoudige en makkelijke macaroni met gehakt en tomatensaus. Zonder pakjes en zakjes. Het was ooit een van de eerste gerechten die ik zelf maakte. En nog steeds lekker!
bekijk recept
Woensdag
Bloemkoolrijst met kip teryaki
Wil je op een makkelijke manier meer groente aan je menu toevoegen? Met deze bloemkool couscous in combinatie met geraspte courgette maak je een geweldig begin. Naar wens kun je dit ook goed mengen met gewone rijst of couscous.
bekijk recept
Donderdag
Kip korma
De Indiase keuken is een van mijn favorieten. Dit makkelijke recept voor een kip korma staat binnen een half uur op tafel en heeft lekker veel groente.
bekijk recept
Zaterdag
Gevuld brood uit de airfryer
Dit heerlijke broodje is ideaal als makkelijke maaltijd. Of je het nu maakt voor de lunch (zoals wij deden) of als lichte avondmaaltijd met een salade ernaast… het is sowieso ontzettend lekker!
bekijk recept
Zondag
New Orleans Beignets
Ben je ooit in New Orleans geweest dan heb je daar ongetwijfeld beignets gegeten. Je kan er bijna niet aan ontkomen, want ze zijn op elke straathoek wel te vinden. Verslavend lekker én je kunt het ook gewoon thuis maken! Heerlijk met een bakkie koffie of – zoals het in New Orleans hoort; met een cafe au lait!
bekijk recept
