Weer een lekker nieuw weekmenu staat voor je klaar. Met deze week gegrilde garnalen (voor het geval de zon gaat schijnen) een heerlijke limoencake, smashed tortilla burger en karbonade met rabarber.
Ik moet eerlijk bekennen dat ik wat te vroeg was met de rabarber recepten vorige maand. In mijn hoofd kon dat gerust al vanaf maart, maar natuurlijk was er niks te vinden in de winkels. Hopelijk kun je nu wel die mooie roze stengels vinden!
Weekmenu 22
Terwijl ik dit tik weet ik nog absoluut niet wat het weer gaat doen de komende week. De een zegt regen, de ander zegt zon. Dus de waarheid zal wel ergens in het midden liggen. Voor deze week leek het me lekker om vooral veel eenpans gerechten op tafel te zetten. Met her en der een uitzondering. Hoe dan ook; geniet ervan!
Caldo verde (Portugese groene soep)
Smashed tortilla burger
Eenpans pasta met doperwten en blauwe kaas
Traybake met schelvis en tomaat
Traybake met pittige kip,courgette en broccoli
Aziatische salade met zalm