Gepost op
door 
0 Reacties
Maart is altijd zo’n maand die een beetje tussen wal en schip valt vind ik altijd. Het kan – letterlijk – vriezen of dooien. Het spreekwoord ‘maart roert zijn staart’ is dan ook zonder meer nogal toepasselijk. Nu is het zo dat ik op het moment dat ik dit tik nog geen idee heb wat het weer in maart gaat doen, maar laten we aannemen dat die voorspelling klopt.
In het weekmenu voor week 13 heb ik in ieder geval lekker afwisselende gerechten voor je uitgezocht. Van heerlijke zuurkool met gehaktballetjes en een lekkere jus tot popcorn met chili en chocola.
Maandag – Zuurkool met gehaktballetjes
Zuurkool met gehaktballetjes
Heel eenvoudig en toch heel lekker: zuurkool met gehaktballetjes. Ik vind het lekker om zo te eten maar je kunt het natuurlijk ook serveren met een aardappel- of bloemkoolpuree.
Dinsdag – Andijvie roerbak met honing kip en noedels
Andijvie roerbak met honing/sojakip
Heerlijk voor een makkelijke doordeweekse maaltijd! Andijvie roerbak met kip en noedels.
Woensdag – Kip quesadilla’s met chipotle
Kip quesadillas met chipotle saus
Dit recept is ideaal om restanten kip op te maken of – als je die niet hebt – kun je een of twee kipfilets pocheren in water met een bouillonblokje, even laten afkoelen en de kip uit elkaar trekken
Donderdag – Kikkererwtensalade met spek en komijn van Ellen
Vrijdag – Broccolisalade met geroosterde pompoenzaadjes
Broccolisalade met geroosterde pompoenzaadjes
Deze salade is vegetarisch. Wil je hem vegan maken, vervang de mayonaise in de dressing dan door olijfolie.
Zaterdag – Snelle kip teriyaki met peultjes
Kip teriyaki wok met peultjes
Ben je dol op lekkere snelle gerechten met groente en kip? Dan is deze kip teriyaki uit de wok met peultjes ideaal. Het is klaar in no time, zit bomvol smaak en is makkelijk om te variëren.
Zondag – Chili popcorn met chocola
Popcorn met chili en chocola
Ben je fan van popcorn dan zou je deze popcorn met chili en chocola voor de grap eens moeten proberen. Het is onwaarschijnlijk lekker. Wees wel een beetje zuinig met de chili want als je uitschiet wordt het wel een heel pittige popcorn. Ook lekker maar niet voor iedereen!
