Weekmenu week 25-2025

    Het is weer tijd voor een lekker nieuw weekmenu. Deze week beginnen we met een fijne burgerbowl. Al het lekkere van een hamburger, maar dan in een makkelijke bowl. Bonus; veel meer groente! De snijbiet maakt ook nog een keer zijn opwachting want dat is altijd lekker en we eindigen de week met een heerlijke lemon meringuetaart!

    Maandag – Burgerbowl

    Burgerbowl met gehakt, gebakken eitje
    5 van 1 stem

    Burgerbowl met gehakt

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 30 minuten
    Ben je dol op hamburgers, maar wil je graag minder koolhydraten eten? Deze burgerbowl is een top recept en makkelijk aan te passen. Bonus, je kunt er veel meer groente in kwijt dan op een normale hamburger.

    Dinsdag – Tomatenrijst

    tomatenrijst
    5 van 1 stem

    Tomatenrijst

    Voorbereidingstijd 15 minuten
    Kooktijd 45 minuten
    Totaaltijd 1 uur
    Een lekker makkelijk recept wat je in een enkele pan maakt. Ideaal ook om restjes rijst op te maken

    Woensdag – Geroosterde koolrabi met knoflookboter

    geroosterde koolrabi
    4.8 van 4 stemmen

    Geroosterde koolrabi met knoflookboter

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 30 minuten
    Een hele andere manier om koolrabi te bereiden is door het te roosteren in de knoflookboter en met lekker veel parmezaanse kaas

    Donderdag – Makkelijke salade met mango, feta en avocado

    Makkelijke salade met mango
    3.9 van 26 stemmen

    Makkelijke salade met mango, feta en avocado

    Kooktijd 10 minuten
    Totaaltijd 10 minuten
    Een heerlijke makkelijke salade voor elke dag! Staat binnen no time op tafel!

    Vrijdag – Snijbonen stamppot

    Snijbonen stamppot
    5 van 3 stemmen

    Snijbonen stamppot

    Voorbereidingstijd 25 minuten
    Kooktijd 15 minuten
    Totaaltijd 40 minuten
    √Lekker Hollands √Stamppot met snijbonen √Makkelijk recept √Stevige winterkost √Doordeweekse maaltijd

    Zaterdag – Snijbiet met feta en pijnboompitjes

    Landscape foto kom met snijbiet met feta
    4 van 7 stemmen

    Snijbiet met feta

    Voorbereidingstijd 5 minuten
    Kooktijd 10 minuten
    Totaaltijd 15 minuten
    Snijbiet is een van die groente soorten die super snel te bereiden is. Dit makkelijke recept is ideaal als bijgerecht, maar kan ook prima als lichte maaltijd. Het staat in een minuut of 15 op tafel!

    Zondag – Makkelijke citroen meringuetaart

    punt uit de citroen meringue taart
    4.7 van 6 stemmen

    Citroen meringue taart

    Voorbereidingstijd 20 minuten
    Kooktijd 20 minuten
    Koeltijd 2 uur
    Totaaltijd 2 uur 40 minuten
    Deze overheerlijke citroen meringue taart is niet ingewikkeld om te maken en een gegarandeerd succes voor elk feestje!

    Plaats een reactie

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

    Over Simone

    Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkeling |

    Houdt van groentes en wil zoveel mogelijk verschillende soorten op tafel zetten. Ik wil jou inspireren om eens aan de slag te gaan met diverse groentes én fruit. Kies eens voor minder bekende soorten. Ik laat je zien wat je ermee kunt!