Tag

vanille

Broodpudding van zuurdesem met blauwe bessen | simoneskitchen.nl
Zoet & dessert

Zuurdesem broodpudding met blauwe bessen

Broodpudding met blauwe bessen Charlotte en ik hadden bedacht dat we broodpudding gingen maken, maar het enige brood dat we nog in huis hadden was zuurdesem. Normaal gesproken niet meteen het soort brood dat je gebruikt voor een broodpudding, maar he, we dachten; we proberen het gewoon. En dat blijkt nu net een uitstekende keus te zijn geweest. Het brood is een stuk steviger dan de standaard brioche of het krentenbrood dat ik vaak gebruik…

Read more
Mandarijn broodpudding | simoneskitchen.nl
Zoet & dessert

Mandarijn broodpudding (DH #25) en wie lijnt met Linda?

Lijnen, ik vind het echt een rotwoord. Het impliceert afzien, ellende, droog brood, water. Ongezellig. Dat is de associatie die ik met “lijnen” heb. Dus doe ik niet aan de lijn. Per definitie. Ik heb al eerder gezegd dat ik ook niet ‘op dieet’ ga. Maar ja ik moet wel afvallen natuurlijk… 🙂 En ter inspiratie kijk ik dan graag naar andere mensen die ook aan het afvallen zijn. En nu dan dus Linda. En…

Read more
Chocolade hazelnoot tulband | simoneskitchen.nl
Zoet & dessert

Tulband met chocola en hazelnoten

Nordic ware Nee dit is geen reclame. Maar een van mijn aller- allerliefste tulband vormen is van Nordic Ware. Nou ja, niet een maar eigenlijk allemaal. Ik heb er inmiddels vier als ik me niet vergis en ik vind ze allemaal prachtig. Neem nou deze. Eigenlijk heb je helemaal niks meer nodig om deze cake mooi te maken. Geen poedersuiker, geen chocola, geen noten. Het is een plaatje zonder enige poespas. Ja toch?

Read more
Kokos-wortelcake | simoneskitchen.nl
Zoet & dessert

Kokos-wortelcake en die eeuwige politiek

Stemmen Zo. God zij dank is 15 maart achter de rug. Hebben jullie allemaal netjes gestemd? Wij wel natuurlijk, al weet ik op dit moment (ik tik dit op maandag de 13e) eigenlijk nog niet 100% zeker waar ik op ga stemmen. Maar om eerlijk te zijn vind ik de verschillen tussen de partijen niet eens zo groot. En bovendien roepen ze allemaal van alles maar gaat daar in de praktijk natuurlijk geen bal van…

Read more
Kokos frambozen mousse | simoneskitchen.nl
Boek reviews, Gezond, Zoet & dessert

Boekreview Deliciously Ella elke dag: kokos-frambozenmousse

Deliciously Ella Ella Mills heeft waarschijnlijk weinig introductie meer nodig bij de meesten van jullie, maar mocht je haar nog niet kennen: Ella is van het blog Deliciously Ella. Vanwege een ernstige ziekte die ervoor zorgde dat ze bijna fulltime aan bed gekluisterd was, begon Ella zich meer te verdiepen in voeding en wat het met je doet. En veranderde ze uiteindelijk haar eigen voeding naar een volledig plantaardige voeding. Die ziekte is inmiddels in…

Read more
Zoete flamkuchen | simoneskitchen.nl
Dude Food Dinsdag, Zoet & dessert

Dudefood dinsdag; zoete Flammkuchen

Eigenlijk is het best moeilijk om een zoet gerecht te maken en dit gerecht dan ook nog een beetje mannelijk over te laten komen. De meeste lezers weten inmiddels dat ik geen fan ben van desserts en zo. Begrijp me niet verkeerd: ik vind nagerechten heerlijk. Maar wanneer ik ze moet maken, voel ik me vaak zo  beperkt. Al dat afwegen en zo. Ik hou daar gewoon niet van. En toch heb ik vandaag zin…

Read more
Oergranen banaancake | simoneskitchen.nl
Ontbijt, Zoet & dessert

Oergranen banaancake

Oerrrlekker.. Oergranen banaancake SPONSORED Ik had het beloofd he: dat ik nog een lekker recept zou maken met de Brinta Oergranen die ik hier al uitprobeerde met een soort overnight versie. Ik koos dit keer voor een warme versie, althans je bakt de cake natuurlijk in de oven en hij is het allerlekkerst als je hem warm uit de oven meteen oppeuzelt, maar smaakt natuurlijk ook prima als het is afgekoeld.

Read more
Ontbijtcake met blauwe bessen | simoneskitchen.nl
Ontbijt

Glutenvrije ontbijtcake met blauwe bessen

Ontbijtcake Mijn hoofd zit nog steeds geheel vol met watten door die rotverkoudheid. Ik dacht maandag nog dat het wel snel over zou gaan maar voorlopig lijkt het alleen maar erger te worden. Bijkomend voordeel wel dat ik deze week gelukkig niet mega druk ben, want pfff, daar moet ik echt even niet aan denken. Afgelopen maandag nog wel wezen trainen, want toen ging het nog wel, maar voor donderdag toch maar even afgezegd. Teveel…

Read more
Grootvaders appeltaart | simoneskitchen.nl
Dude Food Dinsdag, Feestdagen, Zoet & dessert

DudeFood dinsdag: Grootvaders ‘appeltaart’

Wanneer de herfst zijn intrede doet in ons kikkerlandje wordt ik altijd een beetje sentimenteel. Terwijl de wind om het huis giert en de regen tegen de ruiten slaat, denk ik terug aan mijn jeugd. Ik heb gelukkig een mooie jeugd gehad en mijn grootouders hebben hierin een belangrijke rol gespeeld. Mijn oma was de allerliefste oma ter wereld en mijn opa was de sterkste man die ik ooit gekend heb. Serieus!

Read more
Cheesecake met mentos en caramel | simoneskitchen.nl
Samenwerkingen, Zoet & dessert

Mentos Choco & Caramel Cheesecake

SPONSORED Het pakketje met mijn Mentos Choco & Caramel kwam binnen op de dag dag Alex bij ons bleef slapen (fotoshoot van een hele week dus dat was praktischer) en met enige moeite kon ik haar overtuigen van het feit dat ik ze echt nog even moest bewaren… De Mentos Choco & Caramel is een nieuwe smaak en zit weliswaar in de rol die je van Mentos kent, maar de smaak lijkt in niks op…

Read more
Cinnamon buns new york style | simoneskitchen.nl
Zoet & dessert

Cinnamon buns New York style en intro Saskia

VAN STESS NAAR STYLING Bijna 22 jaar geleden trok ik de stoute schoenen aan en stuurde ik een open sollicitatie naar Neerlands trots, de luchtvaartmaatschappij met het blauwe bloed. Ik werd aangenomen en voor ik het wist vloog ik in mijn blauwe pakje de hele wereld over, naar de mooiste bestemmingen met het lekkerste eten. Van lekkere curry in India, tot pittige sateetjes in Suriname tot de “foute” Amerikaanse lekkernijen. In Minneapolis ontdekte ik de…

Read more