Verrassend Java
Het is eigenlijk best gek maar op de een of andere manier had ik altijd het idee dat Java het minste leuk zou zijn van de Indonesische eilanden. Niet dat ik ze allemaal gezien heb maar toch wel een paar. En Java trok me...
Makkelijke lunchsalade: Broccoli-eisalade (paleo, whole30)
Broccoli Ik hou van broccoli. Dat is denk ik ook wel duidelijk als je kijkt hoeveel recepten met broccoli ik al geproduceerd heb. Haha… (zelfs een oliebol met broccoli!) Na mijn reis door Indonesië van vorige week moest ik echt dringend even bijtanken met...
Vegan kerstsoep – Ajo blanco (witte gazpacho) met macadamia
Vegan voorgerecht Dat vegan niet meer weg te denken is bleek wel uit de hulpkreet die ik van een flink aantal van jullie kreeg. Vegan of vegetarische gasten voor je kerstdiner maar geen idee hoe je iedereen tevreden kunt houden. Nu ben ik van...
Speciale decemberaanbieding Foodfotografieschool
Waar je alles leert over foodfotografie! Het is inmiddels alweer een jaartje of tien dat ik workshops geef op het gebied van foodfotografie. Eerst ging het alleen over taartjes fotograferen maar sinds een jaartje of zes is dat veel uitgebreider en heb ik workshops...
De veelzijdigheid van Sumatra
Sumatra Als jullie we volgen op social media dan heb je vast al gezien dat ik de afgelopen weken op reis ben geweest door het mooie Indonesië. We deden in totaal maar liefst drie eilanden aan in 10 dagen dus best een pittig...
Bijgerecht: Gesmoorde bleekselderij
Bijgerecht Gek genoeg vind ik het uitkiezen van de bijgerechten voor de kersttafel altijd het lastigste. Hoofdgerecht en voor en na is altijd zo gepiept maar dan komt de vraag: wat moet je erbij serveren? Natuurlijk kun je gaan voor klassiekers zoals lekkere geroosterde...
Het begint met wat je eet.. maar het gaat veel verder
Ik leerde Brenda nog niet zo heel erg lang geleden kennen en dat was eigenlijk meteen goed. Dat heb je met sommige mensen. Dat klikt gewoon… 🙂 Vergeet vooral niet om door te lezen tot het eind want Brenda heeft een wel heel fijne...
Paleo en vegan paddenstoelenpate
Niet zo sexy… Ok, ok ik weet het… Qua looks is dit nu niet meteen de meest sexy uitziende pate. Maar laten we eerlijk zijn: een pate is eigenlijk per definitie nooit sexy. Maar goed, het gaat uiteindelijk om de smaak en daar is...
Zelf de allerlekkerste dressings maken – the basics
Maak een eenvoudige salade geweldig Dat ik een groot zwak heb voor salades is wellicht wel bekend als je kijkt naar het aantal saladerecepten dat je hier op de site vindt. Maar een salade zonder dressing is als Johan Cruyf zonder voetbal (haha, ik...
Boekreview Keukenliefde en broccoli met krieltjes uit de oven
Keukenliefde en broccoli met krieltjes Het is weer die fijne tijd van het jaar dat er veel mooie kookboeken uitkomen. Ik heb jullie vorige week al verteld over een van mijn nieuwe favorieten van Ottolenghi en ik heb hier nog liggen de te lekkere...
Hoe maak je zelf rode curry pasta?
Zelf je rode curry pasta maken Sinds ik de ingredientenlijst van artikelen altijd nalees, word ik lang niet altijd heel erg blij van wat er op het etiket vermeld staat. Ik ken niet alle ingredienten maar als er dingen staan die ik niet kan...
Waarom we allemaal wat vaker in de pot zouden moeten kijken
Sorry maar ik moet het even met jullie hebben over poep. Ja dat lees je goed. Het proces in ons lichaam waar we eigenlijk het liefst niet teveel bij stil willen staan en waar we het al helemaal niet over willen hebben. Maar het...
