Simone's Kitchen
Week zonder vlees weekmenu

Lekker en gezond weekmenu voor week #10

Week 10 alweer Het is komende week de Week zonder Vlees. Niet dat je daar perse aan mee hoeft te doen maar ik heb voor de gelegenheid wel een vegetarisch weekmenu voor je opgesteld. Wil je dat niet dan heb ik her en der...

Appelcake met walnoot

Appelcake recept met walnoten

Glutenvrije appelcake met walnoten Het is grappig hoe het werkt met sommige recepten. Neem nu deze glutenvrije appelcake met walnoten. Ik maakte die voor paleo nummer 4 van 2020 als ik me goed herinner. Het was onderdeel van een menu. Welk menu weet ik...

5 onmisbare kookboeken

5 onmisbare kookboeken in mijn boekenkast

Ben je op zoek naar een leuk cadeau om iemand te geven, of wil je een leuk nieuw kookboek aanschaffen? Ik tip je mijn 5 favoriete kookboeken uit mijn boekenkast! Als ik niet weet wat ik moet koken, pak ik het eerst naar deze...

amandel cashew koffie

Zelf ijskoffie maken met amandelmelk

Ijskoffie met amandel en cashew We hebben een paar dagen mooi weer gehad dus ik zit meteen met mijn hoofd in de zomer. Meer nog dan andere jaren merk ik dat ik hunker naar zon, buiten zijn en betere tijden. Maar daar ben ik...

Quiche met broccoli en tomaat

Quiche recept met tomaat en broccoli

Quiche met broccoli en tomaat Een nieuwe week! Dus tijd voor weer eens een lekkere quiche. Heb ik meteen een vraag voor je; wanneer is iets nou een quiche en wanneer is het een hartige taart? Laat ik om te beginnen zeggen dat ik...

10 x voorjaarsrecepten

10 x voorjaarsrecepten

Voorjaarsrecepten Ondanks het feit dat het voorjaar ook betekent dat mijn hooikoorts weer op gaat spelen, vind ik het wel het fijnste jaargetijde. Het moment dat je die groene sprietjes en blaadjes weer tevoorschijn ziet komen. Dat mooie frisse groen en de temperatuur die...

weekmenu voor week 9 2021

Lekker en gezond weekmenu week #9

Wat een heerlijk voorjaarsweer hebben we de afgelopen week gehad! Daar waren we allemaal wel aan toe denk ik zo. Het schijnt dit weekend wel mooi maar een stuk kouder te worden. Een normalere temperatuur voor de tijd van het jaar (zeggen ze) Nou...

hartig notenbrood

Hartig notenbrood (paleo)

Hartig notenbrood Notenbroden heb ik al vaker gemaakt. Zo maakte ik eerder dit crunchy noten en nog eerder dit noten en zadenbrood van Sarah Britton. Toch is deze versie weer heel anders. Dat komt met name door de hoeveelheid groente die door dit hartige...

Zelf kruidenboter maken

Zo maak je zelf kruidenboter

Maak makkelijk zelf kruidenboter In deze rubriek laat ik je zien hoe je producten die je regelmatig gebruikt zelf kunt maken. Want niet alleen is het leuk om zelf de keuken in te duiken, het is ook vaak helemaal niet moeilijk én je weet...

Quiche met ui en gerookte zalm

Quiche recept met ui en gerookte zalm

Quiche recept met ui en gerookte zalm Hoe vaak maak jij een quiche recept? Is dat wekelijks? Maandelijks? Nooit? Ik ben er dol op. Het is makkelijk om te doen en je kunt er enorm veel variaties mee bedenken. De komende tijd komen hier...

broccoli biefstuksalade

Snelle broccoli met biefstuk

Snelle broccolischotel met biefstuk Nou het weekend is weer achter de rug. Eigenlijk best een beetje bizar hoe snel de temperatuur kan veranderen van -10 tot +10 in een week tijd. Niet dat ik niet hartstikke klaar ben voor het voorjaar hoor. Ik kan...

Lekker en gezond weekmenu voor week 8

Gezond en lekker weekmenu voor week #8

Weer een nieuwe week! Ik ben heel benieuwd wat vandaag gaat doen qua weer. Een temperatuurverschil van 35 graden tussen afgelopen weekend en dit weekend? Hoe bizar is dat? Ik heb dus ook even geen idee of de gerechten in dit weekmenu te winters...