Smeuige brownies uit de airfryer Van de week realiseerde ik me ineens hoe lang het eigenlijk is geleden dat ik iets “gewoons” heb gebakken. Laat staan hoe lang het is geleden dat ik brownies heb gebakken. Lang geleden dus. En dat terwijl er weinig...
Roomboter paaskoekjes Door Caroline van Beek Of ik een receptje wilde maken voor Paaskoekjes vroeg Simone mij onlangs. Meestal hoef ik over zo’n vraag niet lang na te denken, want A: ik ben dol op koekjes en B: ik heb een giga stapel koekjesrecepten...
Southern Belle Savannah Om heel eerlijk te zijn vonden we Savannah toen we aankwamen een beetje een tegenvallend stadje. We kwamen net uit Charleston waar we instant verliefd op waren geworden, maar waar het weer niet mee wilde werken (als in het goot pijpestelen)....
Stevig ontbijt met deze zoete aardappelbowl Zoete aardappel is ook weer zo’n groentesoort die ontzettend veelzijdig is. Je kunt er frietjes van maken, taco’s mee vullen, soep, deze overheerlijke ontbijtbowl en deze die je nu hier ziet en die de hartige variant is van...
Maandag Het was deze week zo’n week van allerlei losse afspraken met tussendoor koken, stylen en fotograferen voor het nieuwe paleo magazine. Mijn studio is de hele week verhuurt dus dat is wel een tikkie gek. Vandaag even een kijkje genomen en wauw, flinke...
Pompoen verrassing Toen ik deze glutenvrije pompoen tulbandjes maakte had ik wel verwacht dat ze lekker zouden zijn. Het beslag smaakte al erg goed dus dat is altijd een goede indicatie. Maar wat ik niet had verwacht is dat ik deze echt lekkerder vond...
Supersnel dessert Desserts die klaar zijn in een paar minuten. Dat zijn toch echt wel met stip mijn favoriete desserts. Neem nu deze lekkere mango kokosroom. Je gooit alles bij elkaar in een blender, even draaien en klaar. In de instructies zet ik neer...
Yay! We gaan – waarschijnlijk – in januari volgend jaar weer eens terug naar Thailand! Het is inmiddels een jaar of 13 geleden dat we er voor het laatst waren dus wel weer tijd om de kennismaking te vernieuwen. Ik hou van Bangkok. Ik...
Paleo muffins Als je van plan bent om wat gezonder te eten dan zijn de momenten dat je onderweg bent vaak het lastigste om onder controle te houden. Dat is bij mij in ieder geval zeker het grootste probleem. Ben ik in de studio...
Maandag/dinsdag Maandag en dinsdag stonden ook nog in het teken van de shoot voor Vrouwenhart en de foto hierboven maakten we na afloop van de shoot en zo ongeveer tijdens het opruimen en schoonmaken. Altijd een monsterklus trouwens en dit keer was geen uitzondering....
Paleo en broodpudding?? Het klinkt een beetje als een tegenstelling: broodpudding en paleo. Of broodpudding en glutenvrij. Nog zo eentje die je niet aan ziet komen. En eerlijk is eerlijk, misschien moeten we dit geen broodpudding noemen, want dat is het natuurlijk niet echt....
Snel ontbijt Mijn favoriete ontbijt als ik weinig tijd heb is een kom yoghurt (Griekse of kokosyoghurt), wat lekkere toppings erop en hop klaar. Heb ik meer tijd voor ontbijt dan kies ik meestal voor een hartig ontbijt zoals deze scrambled egg bowl of...
Hier deel ik mijn favoriete recepten. Ik hou van makkelijk en gezond koken, maar natuurlijk vind je hier ook geregeld heerlijke verwenrecepten. Je vindt hier eigenlijk alles wat het leven een beetje leuker maakt: van lekker koken, tot geweldige reistips en reisverhalen en informatie over producten, gezondheid en meer.
Wil jij je gezondheid veranderen en je voeding onder de loep nemen? Dan is het volgen van een eliminatie dieet een goed begin!
Mijn 46 pagina tellende ebook vol met tips, recepten en een maaltijdplan vind je hier voor slechts € 7,50
