Simone's Kitchen

Oudejaars snack – Vlammetjes

Lekkere vlammetje voor oud en nieuw

Ik hoor het je denken: de kerst is nog niet voorbij en hop daar komen de oudejaars snacks al voorbij. Tja, het is je misschien nog niet opgevallen maar over een paar dagen is 2018 alweer voorbij. Raar maar waar. Dus ik heb welgeteld een paar dagen om deze lekkere vlammetjes met je te delen.

Dus bij deze… 😉

Misschien heb je geen zin in het bakken van vlammetjes maar ga je liever los met de allerlekkerste oliebollen ever. Probeer mijn appel-kaneel oliebollen met cranberries! Of wat dacht je van deze chorizo oliebollen?

Vlammetjes
Soort: snacks
Servings: 15 vlammetjes
Ingredienten
  • 2 rawit pepers of rode pepers
  • 1,5 el vissaus
  • 1 el sambal oelek
  • 1 stukje lemongrass
  • 1 teen knoflook
  • 300 gr kipdijfilet
  • wonton pastry om te frituren
Instructies
  1. Doe alle ingredienten in de kom van de keukenmachine en maal het fijn. Wil je het minder pittig vervang de rawit dan door rode peper.

  2. Laat de wonton velletjes ontdooien en doe een theelepel vulling in een velletje en rol er een sigaar van. Plak de randen van de wonton's met wat water aan elkaar.

  3. Verhit olie in een koekenpan en frituur hier de vlammetjes in tot ze goudbruin en gaar zijn

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang het eerste hoofdstuk uit Heerlijke Chaos