Lekker & gezond weekmenu voor week #30

    Ook deze week hebben we weer een heerlijk nieuw weekmenu met makkelijke en zomerse maaltijden voor week 30 van 2021.
    weekmenu voor week 30

    Weer een lekker nieuw weekmenu voor week 30. Met een aantal fijne en makkelijke recepten om je de week door te helpen! Heb je meer inspiratie nodig of wil je maaltijden wisselen? Check dan vooral de recepten index. Wil je boodschappen doen? Gebruik dan de handige functie om de ingrediënten meteen in je mandje te leggen bij de Jumbo. Binnenkort wordt deze functie overigens uitgebreid met de Albert Heijn erbij!

    Maandag – Aziatische kippensoep

    Ja ook als het mooi weer vind ik een soep prima kunnen. Dan wel de lichtere varianten zoals deze heerlijke Aziatische kippensoep

    Pho kippensoep
    4.3 van 4 stemmen

    Kippensoep – Aziatische stijl

    Kooktijd 1 uur 5 minuten
    Totaaltijd 1 uur 5 minuten
    Een heerlijke kippensoep met Aziatische smaken

    Dinsdag – Mac & Cheese met doperwten

    Mac & Cheese mag je me eigenlijk wel elke dag van de week voorzetten. Behalve dan dat het niet meteen het meest gezonde avondmaal is, maar als je er wat extra groente in stopt dan kan het af en toe prima! Je kunt hier ook heel goed nog extra groene groentes aan toevoegen zoals broccoli bijvoorbeeld.

    Mac & cheese
    4.5 van 2 stemmen

    Mac & Cheese

    Voorbereidingstijd 15 minuten
    Kooktijd 25 minuten
    Totaaltijd 40 minuten
    Een lekkere versie Mac & cheese. Heel eenvoudig maar zo lekker!

    Woensdag – Traybake met bloemkool

    Nog zo’n makkelijk gerecht voor warme dagen is deze traybake met bloemkool en balletjes

    Traybake met bloemkool en gehaktballetjes
    5 van 1 stem

    Traybake met bloemkool en gehaktballetjes

    Voorbereidingstijd 15 minuten
    Kooktijd 25 minuten
    Totaaltijd 40 minuten
    Een lekkere traybake met bloemkool en gehaktballetjes.

    Donderdag – Roerbak Thaise runderreepjes

    Lekker snel is ook deze roerbakschotel met Thaise (stijl) runderreepjes

    Thaise runderreepjes
    5 van 2 stemmen

    Thaise runderreepjes met courgettenoedels

    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 20 minuten
    Supersnel en met lekker veel groente is dit roerbakgerecht

    Vrijdag – Souvlaki

    Nu mijn tuin eindelijk bijna af is begin ik alweer na te denken over een lekkere barbecue. Deze souvlaki is heerlijk!

    souvlaki
    5 van 1 stem

    Souvlaki

    Voorbereidingstijd 5 minuten
    Kooktijd 15 minuten
    Even terug naar Griekenland met deze heerlijke souvlaki

    Zaterdag – Broccoli roerbak met champignons

    En uiteindelijk hebben we voor de zaterdag nog een roerbak maar dan met broccoli en champignons.

    Vega roerbak
    4.2 van 6 stemmen

    Broccoli roerbak met champignons

    Voorbereidingstijd 5 minuten
    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 25 minuten
    Een heerlijke vegetarische roerbakschotel met broccoli en champignons

    Zondag – Poffertjes!

    Voor de traktatie op zondag leken me deze overheerlijke Hollandse poffertjes wel lekker!

    Oud Hollandse poffertjes
    4.5 van 6 stemmen

    Recept voor Oud Hollandsche poffertjes

    Voorbereidingstijd 45 minuten
    Kooktijd 15 minuten
    Totaaltijd 1 uur
    Er gaat toch niks boven zelf gemaakte Oud Hollandse poffertjes!

    Plaats een reactie

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

    Over Simone

    Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkeling |

    Houdt van groentes en wil zoveel mogelijk verschillende soorten op tafel zetten. Ik wil jou inspireren om eens aan de slag te gaan met diverse groentes én fruit. Kies eens voor minder bekende soorten. Ik laat je zien wat je ermee kunt!