9 x ijsjes maken
Nu de mussen dood van het dak vallen (nou ja…) is het natuurlijk het ultieme moment om zelf een lekker ijsje te maken. En een ijsje hoeft echt niet ongezond te zijn. In onderstaande voorbeelden vind je gezonde en minder gezonde opties terug, maar allemaal even lekker!
Wat heb je nodig om ijs te maken?
Behalve uiteraard een vriezer heb je niet veel nodig om ijsjes te maken. Een blender is handig om dingen als fruit bijvoorbeeld te pureren, maar dat kan ook met een staafmixer. Daarnaast heb je iets van een vormpje nodig en stokjes om straks het ijsje uit de vorm te halen en het vast te kunnen houden.
Ik gebruik zelf het liefste siliconen ijsvormpjes. Je zou ook een ijsmaker zoals deze zoku kunnen gebruiken, dan is je ijsje razendsnel klaar, mits je de vorm in de vriezer hebt bewaard. En je kunt daar ook niet oneindig nieuwe ijsjes mee maken. Na twee keer is het effect al een stuk minder Gewone siliconen vormpjes zijn dan leuker. Bovendien kun je die in alle soorten en maten kopen dus dat maakt het extra leuk.
Behalve ‘waterijsjes’ vind je hier ook twee ijsjes die je maakt door simpelweg bevroren fruit te blenden. Nog sneller!
Chocolade ijs met kokos
De eerste is zo’n soort ijsje. Het enige wat je nodig hebt is bevroren fruit en de blender doet de rest. Ik gebruik hiervoor wel een hoge snelheidsblender, want een gewone blender zal moeite hebben om het bevroren fruit te verwerken.
Chocolade ijs met kokos
Makkelijke yoghurt ijsjes met frambozen
Deze eenvoudige ijsjes maak je met yoghurt en lekker veel frambozen. Even in de vriezer laten staan voor een uurtje of vier en je kunt van je ijsjes genieten! Ik gebruikte hier trouwens geen siliconen vormpjes maar
Gezonde chocolade ijsjes
Deze gezonde chocolade ijsjes zijn heel makkelijk om te maken. Ik gebruikte hiervoor een platte siliconen vorm zoals deze, maar dan met een patroontje aan de binnenkant. Kon m zo snel niet vinden maar google maar op ijsvormpjes en je komt een heel eind.
Meloen ijs
Hou je van meloen dan hou je van dit meloen ijs. Heerlijk met wat limoen en bosbessen. Ik voegde er wat vanille kwark aan toe maar dat kun je eventueel vervangen voor kokosyoghurt voor een lactosevrije variant.
Meloen ijs met bosbessen
Watermeloen ijs met aardbeien
Ook weer zo’n lekker zomers ijsje. En een combinatie die bijna niet kan mislukken!
Aardbeien watermeloen ijsjes
Waterijsje met meloen en frambozen
Dit lekkere ijsje zit ook weer vol met fruit. Ik voegde er wat vlierbloesemsiroop aan toe, maar dat is natuurlijk volledig optioneel!
Waterijsjes met vlierbloesem siroop, meloen en frambozen
Yoghurt en bessen ijs
Nog eentje om zonder machine te maken; het enige wat je nodig hebt is yoghurt en verschillende soorten bevroren bessen.
Ijs zonder ijsmachine – Yoghurt met bessenijs
Mango ijs
Dit romige ijs maak je met gecondenseerde melk. Als iemand die niet van gecondenseerde melk houdt is dit wel een ideaal ingredient voor je eigen roomijs zonder machine!
mango ijs met gecondenseerde melk
Yoghurt ijsjes met aardbeien en frambozen
Ik kan me vergissen maar dit was ooit een van de eerste ijsjes die ik maakte. Je kunt het dus ook heel eenvoudig in een papieren bekertje maken en dan – eenmaal bevroren – het bekertje eraf scheuren.
Aardbei framboos yoghurt ijsjes
