Gepost op
door 
0 Reacties
Deze week staat het weekmenu in het teken van comfort food. Verwarmende pompoensoep, geroosterde groenten, stamppot, makkelijke pasta. Perfecte gerechten voor druilerige dagen. Zo kun je snel met je bord onder je dekentje op de bank kruipen. Een crumble mag voor mij zeker niet ontbreken: herfstgeluk!
Maandag – Pompoensoep met peer, kastanje en champignon
Pompoensoep met kastanjes, peer en champignons
Deze heerlijke herfstige soep maak je met gebakken kastanjes, peer en lekker veel paddenstoelen. Makkelijk om te maken en perfect voor deze tijd van het jaar.
Dinsdag – Groente stoofpot met oosterse invloeden
Groente stoofpot met oosterse invloeden
Deze groentestoof kun je in een tajine bereiden maar ook prima in een stoofpan natuurlijk.
Woensdag – Gebakken spitskool
Gebakken spitskool met paddenstoelen en gehakt
Een lekker makkelijk gerecht met spitskool
Donderdag – Wortelstamppot
Wortelstamppot
Heerlijke wortelstamppot met uitgebakken chorizo en gehaktballetjes
Vrijdag – Pasta pompoen met salie
(eenpans) Pasta pompoen en salie
Heerlijke pasta met pompoen, chorizo en salie
Zaterdag – Appelcrumble
Appelcrumble
Een appelcrumble is het perfecte herfst gerecht en bovendien geschikt om te eten als dessert (heerlijk met een bol ijs!) of als ontbijt met yoghurt.
Zondag – Broccoli koolrabi salade
Broccolisalade met koolrabi
Lekker pittige salade, die ook makkelijk is om mee te nemen voor onderweg. Kan in de koeling twee dagen bewaard blijven
