Gepost op
door 
0 Reacties
Afgelopen week kwam ik terug van een geweldige rondreis door Java en Bali. Ik heb al wat lekkere recepten daarvoor in mijn hoofd om hier te gaan ‘namaken’, maar om vast in de sfeer te komen heb ik deze week al een lekker recept voor spekkoek. Wel even werk om te maken, maar dan heb je ook wel wat!
Maandag – Chinese koolsalade
Chinese koolsalade
Hou je van een lekker knapperige salade die ook nog eens goed vult? Probeer dan zeker deze Chinese koolsalade eens. Vul het naar wens aan met bijvoorbeeld gebakken stukjes kip, geroosterde kikkererwten, gebakken tempeh of stukjes tonijn uit blik.
Dinsdag – Bloemkoolsteak met chimichurri
Bloemkoolsteak met chimichurri
Hou je van bloemkool dan wil je deze heerlijke bloemkoolsteak met chimichurri vast een keer proberen. Het is een lekker recept en een verrassende variant met bloemkool.
Woensdag – Gnocchi met geitenkaas en paddenstoelen
Gnocchi met geitenkaas en paddenstoelen
Lekker makkelijke gnocchi met geitenkaas, paddenstoelen en spekjes. Ideaal voor doordeweeks!
Donderdag – Aubergine parmigiana (melanzane di parmigiana)
Aubergine parmigiana
Ben je net als ik dol op aubergine dan is dit echt een ovengerecht voor jou. Het zit bomvol met smaak en is een heerlijke vegetarisch gerecht. Met lekker veel kaas!
Vrijdag – Zweedse balletjes (köttbullar)
Zweedse balletjes (köttbullar)
Een echte Zweedse lekkernij die je ook gewoon heel makkelijk thuis kunt maken. Heerlijk met romige aardappelpuree en cranberryjam!
Zaterdag – Hoe maak je soto ayam (Indonesische kippensoep)
Soto Ayam
Deze heerlijke Indonesische kippensoep is de moeite waard om eens te maken!
Zondag – Zelf originele spekkoek maken
Originele Indische spekkoek
Het kost even wat tijd om het te maken maar het resultaat is zo ontzettend lekker!
