Gepost op
door 
0 Reacties
Terwijl jullie dit lezen cruise ik met een camper door Denemarken. Ik ben nog nooit met zo’n ding op reis geweest dus ben heel benieuwd hoe het me gaat bevallen. Uiteraard gaan we gedurende de twee weken dat we op pad zijn voornamelijk zelf koken in onze campert. Dus dat worden makkelijke maaltijden. Daarom staat deze week in het teken van de makkelijke maaltijd!
Maandag – Zuurkoolsalade met appel
Zuurkoolsalade
Zuurkool in een salade? Ja echt, lekkerder dan je denkt, super makkelijk en natuurlijk heel gezond!
Dinsdag – Venkelsalade met sinaasappel en kip
Venkel sinaasappelsalade met kip
Sommige combinaties zijn nu eenmaal 'meant to be' en deze venkelsalade met sinaasappel is er zo eentje. Heerlijk zomers en makkelijk om te maken!
Woensdag – Bloemkoolrijst met chorizo en tomaat
Bloemkoolrijst met krokante chorizo en tomaat
Een koolhydraatarme versie van tomatenrijst, met knapperige chorizo en gerookte paprika
Donderdag – Snelle broccoli met biefstuk
Snelle broccoli met biefstuk
Een lekker snel en makkelijk gerecht voor door de week
Vrijdag – Pasta met champignons en chorizo
Pasta met champignons, chorizo en broccoli
Een lekker romige pasta die je maakt met geitenkaas, champignons, chorizo en broccoli
Zaterdag – Knapperige gnocchi uit de airfryer
Knapperige gnocchi
Deze lekkere en knapperige gnocchi maak je makkelijk en snel uit de airfryer
Zondag – Aardbeientrifle met perzik (gluten- en lactosevrij)
Aardbeientrifle met perzik
Deze heerlijke aardbeientrifle is glutenvrij en lactosevrije en maak je met een makkelijke crumble (die je dan nog wel eerst moet bakken)
