Gepost op
door 
0 Reacties
Elk jaar weer als het nieuwe jaar begint denk ik dat het dit jaar vast langzamer zal gaan dan het jaar ervoor. Natuurlijk nergens op gebaseerd want waarom zou dit jaar langzamer zijn toch? Hoe dan ook, ik heb weer een lekker weekmenu voor je klaargezet. Met dit keer op zaterdag een wat langzamer gerecht om zelf zuurkool te maken. Daar ben je even zoet mee, want het heeft een aantal dagen nodig om te fermenteren. Maar makkelijk is het wel!
En op zondag hebben we in het weekmenu voor week 10 een rabarber crumble vlaai. Dat is misschien nog een tikkie aan de vroege kant, maar nog even en het is weer tijd voor rabarber! Dus je kunt maar voorbereid zijn! Check alle weekmenu’s hier.
Maandag – Ramen recept met groente
Ramen recept met groente
Deze vegetarische kom vol met lekkere noedels, veel groente en paddenstoelen is heerlijk! Bovendien makkelijk te variëren met jouw favoriete groente soorten.
Dinsdag – Snelle broccoli roerbak met kip
Broccoli roerbak met kip en cashewnoten
Een lekker makkelijke roerbakschotel met kip en broccoli en cashewnoten
Woensdag – Nachos todos (nacho ovenschotel)
Nachos todos/ nacho ovenschotel
Supermakkelijke Tex Mex nacho ovenschotel (nachos todos) met allerlei lekkere toppings
Donderdag – Aubergine curry met jackfruit
Aubergine curry
Deze heerlijke aubergine curry zit vol met groentes en is ideaal om in grotere hoeveelheden te maken en in te vriezen
Vrijdag – Courgette pizza
Courgette pizza
Een lekker alternatief op de bloemkoolpizza is deze courgettepizza. Makkelijk om te maken!
Zaterdag – Zelf zuurkool maken
Zelf zuurkool maken
Wat is er nu leuker dan zelf je eigen zuurkool maken? En het is niet alleen leuk om te doen, het is echt eenvoudig plus een stuk lekkerder dan de zuurkool uit de supermarkt. Aan de slag!
Zondag – Rabarbervlaai met crumbles
Rabarbervlaai met crumble topping
Het fris zure van de rabarber doet het heerlijk in deze lekkere vlaai met crumble topping. Perfect voor die (te) korte tijd van het jaar dat je rabarber kunt kopen.
