Lekker en gezond weekmenu week #15-2021

    Weer een lekker en gezond weekmenu voor week 15 hebben we vandaag met een vega curry, een heerlijke visschotel en nog veel meer.
    Weekmenu week 15 2021

    Voor vandaag weer een heerlijk nieuw weekmenu. Overigens zijn de weekmenu’s natuurlijk maar een suggestie. Je kunt altijd andere gerechten kiezen uit alle recepten die er op de site staan. Het zijn er inmiddels meer dan 1500 (ben de tel kwijt hoor) dus gebruik de receptenindex als je op zoek bent naar een vervanging!

    Maandag – visovenschotel

    We beginnen de week met een lekkere visovenschotel. Wil je een paleoversie neem dan deze visschotel met kabeljauw.

    Vispastei | simoneskitchen.nl
    5 van 2 stemmen

    Vis ovenschotel

    Voorbereidingstijd 30 minuten
    Kooktijd 45 minuten
    Totaaltijd 1 uur 15 minuten

    Dinsdag – Romige preisoep met kip

    Voor dinsdag een lekker romige preisoep met kip. Die gaat er bij mij altijd wel in!

    Preisoep met kip
    4.3 van 3 stemmen

    Romige preisoep met kip

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 30 minuten
    Een heerlijk romige preisoep met kip en knolselderij

    Woensdag – Bietengazpacho

    Deze bietengazpacho is misschien wat aan de lichte kant voor een avondmaaltijd. En zeker als het regent in plaats van zonnig is, maar vul het dan gewoon aan en gebruik deze als voorgerecht of als lunch. Kan natuurlijk ook!

    Bietengazpacho
    4.5 van 2 stemmen

    Bietengazpacho

    Kooktijd 10 minuten
    Totaaltijd 10 minuten

    Donderdag – Vega kokoscurry

    Voor donderdag deze lekkere vega kokoscurry!

    Vega coconutcurry
    4.2 van 22 stemmen

    Vega coconut curry

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 30 minuten
    Een heerlijke vegetarische (en vegan) curry die je zowel in de stoofpan als in de slowcooker kunt bereiden

    Vrijdag – Pasta bolognese

    Voor de vrijdag een lekker makkelijk paleo spaghetti bolognese.

    Courgetti bolognese
    5 van 2 stemmen

    Courgetti bolognese

    Voorbereidingstijd 5 minuten
    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 25 minuten
    Voor iedereen die graag wat meer groente wil eten, of die bewust op zoek is naar een koolhydraatarme leefstijl. Dan is deze courgetti bolognese een heerlijke maaltijd. Je kunt de courgetti ook goed mengen met gewone spaghetti.

    Zaterdag – pasta met walnotensaus

    Voor zaterdag een hele andere pasta. Dit keer eentje met een walnotensaus. Eet je glutenvrij vervang dit gerecht dan voor een van de 458 andere paleo recepten.. 🙂

    Pasta met walnotensaus
    3.8 van 10 stemmen

    Vegan pasta met walnotensaus

    Voorbereidingstijd 30 minuten
    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 50 minuten
    Deze heerlijke vegan pasta is snel klaar en bevat maar een paar ingredienten die je waarschijnlijk altijd wel in huis hebt. Ideaal voor een makkelijke doordeweekse maaltijd

    Zondag – Chocolade sinaasappelballetjes

    Zoals gebruikelijk weer een lekkere traktatie op de zondag. Dit keer koos ik voor chocolade sinaasappelballetjes!

    Chocolade sinaasappelballetjes
    5 van 1 stem

    Choco-sinaasappelballetjes

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 10 minuten
    Totaaltijd 20 minuten

    Plaats een reactie

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

    Over Simone

    Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkeling |

    Houdt van groentes en wil zoveel mogelijk verschillende soorten op tafel zetten. Ik wil jou inspireren om eens aan de slag te gaan met diverse groentes én fruit. Kies eens voor minder bekende soorten. Ik laat je zien wat je ermee kunt!