Karnemelk en mierikswortel dressing | simoneskitchen.nl

Recept nummertje 5… Nog maar 65 of zoiets te gaan.. 😉 Nou ja het hoeft niet morgen af he dus dat scheelt natuurlijk. En het leuke is dat ik in de tussentijd allemaal recepten ontdek die ik anders misschien niet zo snel gemaakt zou hebben zoals deze karnemelk, mierikswortel dressing… Niet dat het niet lekker klinkt maar ik weet niet; had hem anders denk ik niet gemaakt. En nu dat ik dat wel gedaan heb ben ik blij verrast want dit is een lekkere, frisse en pittige dressing.

Karnemelk en mierikswortel dressing | simoneskitchen.nl

Print recept Pin recept
No ratings yet

Karnemelk en mierikswortel dressing

Totale tijd: 10 min
Porties: 310 ml

Ingrediënten

  • 250 ml karnemelk
  • 2 el balsama
  • 2 el mierikswortel uit een potje gemalen
  • zeezout
  • verse zwarte peper
  • 100 gr rucola
  • 4 knoflook bieslooktakjes
  • 80 gr pecorino

Instructies

  • Doe de karnemelk, azijn en mierikswortel in een kom. Voeg wat peper en zout toe en mix het goed. Verdeel de rucola over de vier borden in vier gelijke bosjes en knoop elk bosje met een knoflook bieslook takje vast. Schaaf wat van de pecorino erover en serveer met de karnemelk dressing. Je kunt deze dressing ook goed gebruiken bij een koolsla of gepocheerde kip.

Disclaimer

De genoemde waardes zijn gebaseerd op standaard tabellen en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.

Heb je het recept gemaakt? Deel het dan op social!Vermeld @simoneskitchen of tag #simoneskitchennl!

Mierikswortel en karnemelk dressing | simoneskitchen.nl

 

Delen is fijn!