Simone's Kitchen

Karnemelk en mierikswortel dressing – Donna Hay #5

Karnemelk en mierikswortel dressing | simoneskitchen.nl

Recept nummertje 5… Nog maar 65 of zoiets te gaan.. 😉 Nou ja het hoeft niet morgen af he dus dat scheelt natuurlijk. En het leuke is dat ik in de tussentijd allemaal recepten ontdek die ik anders misschien niet zo snel gemaakt zou hebben zoals deze karnemelk, mierikswortel dressing… Niet dat het niet lekker klinkt maar ik weet niet; had hem anders denk ik niet gemaakt. En nu dat ik dat wel gedaan heb ben ik blij verrast want dit is een lekkere, frisse en pittige dressing.

Karnemelk en mierikswortel dressing | simoneskitchen.nl

Print recept Pin recept
0 van 0 stemmen

Karnemelk en mierikswortel dressing

Totale tijd: 10 min
Porties: 310 ml

Ingrediënten

  • 250 ml karnemelk
  • 2 el balsama
  • 2 el mierikswortel uit een potje gemalen
  • zeezout
  • verse zwarte peper
  • 100 gr rucola
  • 4 knoflook bieslooktakjes
  • 80 gr pecorino

Instructies

  • Doe de karnemelk, azijn en mierikswortel in een kom. Voeg wat peper en zout toe en mix het goed. Verdeel de rucola over de vier borden in vier gelijke bosjes en knoop elk bosje met een knoflook bieslook takje vast. Schaaf wat van de pecorino erover en serveer met de karnemelk dressing. Je kunt deze dressing ook goed gebruiken bij een koolsla of gepocheerde kip.

Mierikswortel en karnemelk dressing | simoneskitchen.nl

 

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met Tom (aka de dude) en hun twee katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

2 comments

  1. Avatar

    Dat lijkt me heel lekker, helaas is hier in Frkr geen karnemelk te koop ….. Ik vind/vond karnemelk altijd onwijs lekker en als ik in NL ben nam ik altijd karnemelk bij de lunch totdat bleek dat (karne)melk eigenlijk helemaal niet goed voor je is, zucht.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang een 7 dagen paleo maaltijdplan!