Gepost op
door 
0 Reacties
Maandag – Romige Mexicaanse chayote (Chayote con crema)
Romige Mexicaanse chayote (Chayote con crema)
Chayote con crema is zo'n gerecht dat je meteen begrijpt zodra je het proeft: simpel, zacht van smaak, en heerlijk romig. In Mexico is dit een bekend bijgerecht waarin chayote de hoofdrol speelt. En sinds ik chayote heb ontdekt is dit wel een favoriet. Ik bedoel room, kaas, knapperige groente. Meer heb je niet nodig toch?Lekker met rijst, bonen en nog wat extra kaas voor erover.
Dinsdag – Pasta gorgonzola
Pasta gorgonzola met champignons
Romig, makkelijk om te maken en echt een van mijn favoriete pasta recepten. Pasta gorgonzola. Voeg naar wens andere groente toe.
Woensdag – Rucola salade met geroosterde pompoen
Rucola salade met geroosterde pompoen
Een lekkere rucola salade met geroosterde pompoen en linzen
Donderdag – Pompoenquiche met broccoli (glutenvrij)
Pompoenquiche met broccoli
Deze lekkere glutenvrije pompoenquiche gebruikt bakbananenmeel en cassavemeel in de korst. De quiche is lactosevrij en past in een koolhydraatarm dieet.
Vrijdag – Sticky koningsoesterzwam
Sticky koningsoesterzwam
Ben je op zoek naar een makkelijk en smaakvol recept voor sticky paddenstoelen? Met deze sticky koningsoesterzwammen zet je in no-time een heerlijk vegetarisch Aziatisch gerecht op tafel. De stevige paddenstoelen krijgen een lekkere sticky saus van coconut aminos, knoflook, honing en kokosbloesemsuiker. Perfect om te serveren met rijst, noedels of als onderdeel van je volgende poke bowl.
Zaterdag – Vindaloo – Indiase curry met Portugese invloeden
Vindaloo
Vindaloo is een heerlijk Indiase curry (met Portugese invloeden) die lekker pittig is en gemaakt wordt met varkensvlees of kip.
Zondag – Appelcake
Appelcake
Deze lekkere en makkelijke appelcake is de perfecte cake voor het appel seizoen
