Gepost op
door 
0 Reacties
Het is weer tijd voor een nieuw weekmenu. In het menu dit keer een mix van verschillende gerechten, waaronder een paar oudjes, maar die wel de moeite van het proberen waard zijn.
Maandag – Pasta met tomaten en basilicum
Met recht een oudje, maar wel nog steeds een van mijn favoriete recepten. Dat heb ik sowieso met pasta recepten, ideaal voor een snelle avondmaaltijd!
Pasta met tomaten en basilicum
Dinsdag – hartige taart
Een hartige taart is een prima basis om te gebruiken voor de avondmaaltijd. Je vult het aan met een lekkere groene salade en je hebt het diner weer geregeld!
Hartige taart met tomaatjes en gorgonzola
Woensdag – Lao Gember kip
Weer een oudje uit de Aziatische keuken van niemand minder dan Luke Nguyen. Hij maakt de lekkerste gerechten uit de verschillende Aziatische keukens!
Donderdag – Tortano
Een tortano is eigenlijk een soort gevuld Italiaans brood. Dat past wellicht beter in het weekend dan op een doordeweekse donderdag, maar je kunt het mixen en matchen zoals jij zelf handig vindt natuurlijk. De tortano is absoluut heerlijk en je kunt het variëren naar hartelust met de vullingen.
Tortano met cheddar, salami en pesto
Vrijdag – zeeduivel in pancetta
Zeeduivel is een vis die heerlijk is maar ook vrij prijzig. Je kunt dit gerecht echter ook maken met elke andere stevige witvis. En in plaats van pancetta is ontbijtspek ook helemaal prima. En goedkoper!
Zeeduivel gewikkeld in pancetta
Zaterdag – Lasagne met halloumi
Nog zo’n favoriet! Lasagne met halloumi. Hou je van halloumi dan ‘moet’ je deze eigenlijk gewoon een keer uitproberen!
Lasagne met halloumi
Zondag – Chocolade mousse met rum
En traditie getrouw sluiten we de week natuurlijk weer af met een heerlijk recept voor chocolademousse. Met rum dit keer maar dat kun je desgewenst ook weglaten!
