Weekmenu week 18-2026

    Het weekmenu van deze week is weer lekker afwisselend met onder andere een romige dahl, poke bowl met speklapjes en een babi pangang met satesaus.

    Maandag – Dahl recept

    Dahl recept
    4 van 1 stem

    Dahl recept

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 30 minuten
    Op zoek naar een makkelijk, voedzaam en kruidig gerecht? Deze Indiase dahl met rode linzen is precies wat je nodig hebt. Snel te maken, boordevol smaak en perfect voor een doordeweekse maaltijd én ideaal om een extra portie van in te vriezen!

    Dinsdag – Pokebowl met speklapjes

    Rijstbowl met speklapjes
    5 van 3 stemmen

    Pokebowl met speklapjes

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 10 minuten
    Totaaltijd 20 minuten
    Speklapjes; ik eet ze eigenlijk te weinig, want lekker knapperig gebakken zijn ze heerlijk! In deze pokebowl komen ze goed tot hun recht!

    Woensdag – Orzo salade met halloumi

    Koude pastasalade met halloumi
    5 van 2 stemmen

    Groene orzo salade met halloumi

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 30 minuten
    Een lekkere en makkelijke vegetarische orzo salade met knapperige halloumi, edamame en doperwtjes

    Donderdag – Babi Pangang met satesaus

    babi pangang met satesaus
    5 van 1 stem

    Babi pangang met satesaus

    Voorbereidingstijd 30 minuten
    Kooktijd 1 uur 30 minuten
    Totaaltijd 2 uur
    Deze babi pangang gebruikt een lekkere satesaus in plaats van de standaard rode saus.

    Vrijdag – Dudefood dinsdag: Duvels pittige soep

    Pittige tomatensoep | simoneskitchen.nl
    5 van 1 stem

    Duvelse pittige tomatensoep

    Voorbereidingstijd 5 minuten
    Kooktijd 10 minuten
    Totaaltijd 15 minuten
    Een lekker pittig soepje met Duvel bier

    Zaterdag – Rendang recept

    Indonesische rendang
    5 van 2 stemmen

    Rendang

    Kooktijd 4 uur 30 minuten
    Totaaltijd 4 uur 30 minuten
    Rendang is zo'n gerecht waar je geen genoeg van kan krijgen. Het duurt even om te maken, maar is heerlijk met eenvoudig wat rijst of maak er een complete Indonesische rijsttafel van.

    Zondag – Red velvet koekjes

    red velvet koekjes
    4.5 van 2 stemmen

    Red velvet koekjes

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 30 minuten
    Deze red velvet koekjes – ook wel red velvet crinkle cookies – zijn zacht, chewy en hebben dat mooie barstende poedersuikerlaagje waar iedereen dol op is. Ze zijn niet alleen perfect voor Valentijnsdag, maar doen het ook geweldig tijdens Kerst of gewoon als je zin hebt in iets lekkers. Dankzij de combinatie van cacao en kleurstof (of bietenpoeder!) krijgen de koekjes hun diepe rode kleur en subtiele chocoladesmaak.

    Plaats een reactie

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

    Over Simone

    Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkeling |

    Houdt van groentes en wil zoveel mogelijk verschillende soorten op tafel zetten. Ik wil jou inspireren om eens aan de slag te gaan met diverse groentes én fruit. Kies eens voor minder bekende soorten. Ik laat je zien wat je ermee kunt!