Simone's Kitchen

Stoere boterham met camembert en cranberries

Stoere boterham met camembert | simoneskitchen.nl

Trudy was hier van de week voor een lekkere lunch en aangezien ze parttime werkt bij Peter bakt brood, hoefden we ons om het brood geen zorgen te maken. Een lekker zuurdesem brood kwam op tafel en ja daar moest natuurlijk iets mee gebeuren. Al had een plakje kaas waarschijnlijk ook lekker geweest, maar ik wilde iets ‘leukers’

20160224-MH2A8450

We kozen voor camembert met cranberry saus en dan onder de gril. En nee het is natuurlijk geen cranberry seizoen meer maar je kunt ze tegenwoordig ook in de vriezer vinden van de supermarkt plus ik maak vaak wat extra tijdens kerst. Dan kan ik daar de rest van het jaar nog van snoepen. Ik moet eerlijk zeggen dat de camembert van mij wat pittiger had gemogen tegen het zoete van de cranberries. Dus ik denk volgende keer misschien wel een stevige blauwader kaas. Of gewoon pittige Hollandse kaas. Dat kan natuurlijk ook.

Zuurdesem met camembert en cranberry saus | simoneskitchen.nl

Ach je kunt met gesmolten kaas eigenlijk niet fout gaan als het aan mij ligt dus wat je er ook op doet, lekker is het toch wel.. 🙂

Stoere boterham met camembert | simoneskitchen.nl
Print recept Pin recept
0 van 0 stemmen

Stoere boterham met camembert en cranberries

Omdat de camembert warm wordt, verliest hij wat aan kracht. Een lekkere blauwader kaas zou hier ook prima bij passen. Het is maar waar je van houdt natuurlijk
Totale tijd: 10 min
Porties: 4 personen

Ingrediënten

Instructies

  • Verwarm de gril vast voor en beleg een kant van het brood rijk met de camembert en dek af met wat van de cranberry saus.
  • Bestrijk de bovenkant van je brood met wat olie en leg tussen de contactgril. Laten warmen tot het gesmolten is en dan meteen eten met nog wat extra cranberry saus

 

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.