Simone's Kitchen

Citruswater – om je hoofd koel te houden

Verfrissend citruswater

The heat is on

Dit citruswater is echt heerlijk om in je koelkast te hebben staan voor de momenten dat je het nodig hebt. En dat je het nodig hebt deze dagen is wel duidelijk.

Citruswater

Het maken van dit citruswater is simpel. Je neemt je favoriete citrusvruchten en je snijdt daar smalle plakken van. Je neemt een grote waterkan – liefst van anderhalve liter – en doet die flink vol met de plakken citrus.

Bruisend of plat

Dit is lekker zowel met bruisend water als met gewoon kraanwater, maar hou er wel rekening mee dat de bubbels een beetje verdwijnen als je het lang in de koeling laat staan.

En juist het fijne van dit citruswater vind ik om het van tevoren klaar te maken en dan minimaal een uurtje in de koeling te zetten. De smaken trekken dan goed in het water zodat je ook echt de citrusvruchten terug proeft. Persoonlijk vind ik bruisend water ook minder lekker. Je kunt het fruit ook in de koeling bewaren en het water er later aan toevoegen met eventueel nog extra ijsblokjes.

Wat ook erg lekker is bij warme dagen is dit water met komkommer maar er zijn vele varianten mogelijk. Denk ook eens aan water met munt, of kruiden zoals rozemarijn of tijm. Bij harde kruiden wel even een klein beetje kneuzen zodat de smaken vrij komen.

Zachte kruiden geven hun smaak makkelijker af. Hetzelfde geld voor fruit. Zacht fruit zoals in dit citruswater geven hun smaak makkelijk af. Hard fruit zoals appel wat minder snel.

Met een schilletje

Gebruik je citrusfruit met een schil zoals hier, let dan goed op dat het of biologisch fruit is óf maak de schil goed schoon. In geval van twijfel verwijder je het. Je wilt natuurlijk niet dat je citruswater vol zit met landbouwgif. Dat zou een averechts effect zijn.

Pin dit recept

Wil je dit recept makkelijk bewaren op je pinterest boards? Pin dan onderstaande afbeelding!

Heerlijk citruswater
Verfrissend citruswater
Print recept Pin recept
0 van 0 stemmen

Verfrissend citruswater

Heerlijk bij warme dagen is dit gezonde en verfrissende drankje. Wie heeft er nog frisdrank nodig?
Voorbereidingstijd: 5 min
Bereidingstijd: 1 uur
Porties: 6 personen

Ingrediënten

  • 2 sinaasappel biologisch
  • 1 grapefruit biologisch
  • 1 citroen biologisch
  • 1 limoen biologisch
  • 1,5 liter water plat of bruisend

Instructies

  • Was het fruit goed en snij dan alle citrusvruchten in dunne plakken
  • Verwijder eventuele pitjes. je kunt het wel erin laten zitten, maar let dan wel op met uitschenken dat je niet een glas vol met pitjes serveert.
  • Doe al het fruit in een grote waterkan en zet het voor minimaal een uur in de koelkast
  • Serveer desgewenst met ijsblokjes
Gang: Drank
Keuken: Hollands
Trefwoord: citrusvruchten, gezond, water

Voedingswaarde

Calorieën: 45kcal, Koolhydraten: 12g, Eiwit: 1g, Vet: 1g, Verzadigd vet: 1g, Natrium: 1mg, Kalium: 161mg, Vezels: 2g, Suiker: 8g, Vitamine A: 589IU, Vitamine C: 47mg, Calcium: 32mg, Ijzer: 1mg

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept rating




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.