Boekreview: VERS en lunch met Donal Skehan

Eerlijk is eerlijk: de meeste mensen aan wie ik enthousiast vertelde dat ik een lunch had met Donal Skehan keken me een beetje glazig aan…. “Donal…wie?” was zo’n beetje de standaard reactie. Ik ‘kende’ Donal al een tijdje en precies wanneer ik voor het eerst van hem hoorde weet ik niet meer maar het is een tijdje terug. Je kent hem misschien van zijn programma met de Italiaanse nonna’s op 24Kitchen (Grandma’s Boy) of van een van zijn kookboeken. Of misschien wel van zijn Youtube kanaal, waar ik ook fan van ben. (Staan ook leuke tips op voor foodfotografie by the way…)

Maar je gaat zeker meer van hem horen want zijn eerste boek in het Nederlands is net uit. Ongeveer op hetzelfde moment dat zijn nieuwe boek uitkomt in het Engels.. Haha… Maar dat even terzijde. De titel van het boek is kort en krachtig “Vers” en staat vol met lekkere en makkelijke recepten zoals de bietenhummus die we probeerden en de superlekkere bietjessalade (regenboogbietjes salade van pagina 50), allemaal vakkundig bereid overigens door Sarah.

Regenboog bietjessalade

Ik was natuurlijk niet alleen met Donal.. (haha) maar was uitgenodigd door Nieuw Amsterdam die het boek in het Nederlands hebben uitgegeven, om samen met een klein groepje een lunch te genieten bij boekhandel De Vries in Haarlem. Was wel apart trouwens; een lunch in een boekenwinkel. Behalve dat het erg lekker was, was het ook vooral erg gezellig. Wat een ontzettend leuke vent is Donal! Ik had al zo’n idee maar dat was natuurlijk gebaseerd op zijn tv programma en dergelijke dus het is altijd maar afwachten, maar hij is in het echt nog leuker.

Dus alleen al daarom moeten jullie allemaal VERS gaan kopen.. 🙂 Het is wel typisch een van die boeken waar je uit blijft koken. Simpelweg omdat het vol staat met recepten zonder poespas die lekker zijn en ook nog eens gezond. En ja, dat heb ik wel nodig op het moment. Binnenkort komt er ongetwijfeld nog een recept langs uit het boek.

Tussendoor ook nog even fijn bijgekletst met mijn medebloggers die aanwezig waren, dus het was een top middag. Ik kon de dag niet afsluiten zonder nog even snel wat nieuwe kookboeken te scoren.. Je bent verslaafd of je bent het niet… En yay, die van mij lag er ook tussen! Over de andere boeken binnenkort meer.

Vers is vanaf nu te koop bij de boekhandel en bij bol.com voor € 24,99.

Delen is fijn!