Video: Hoe segmenteer je een sinaasappel
Hoe segmenteer je een sinaasappel?
Je hebt vast allemaal wel eens een dessert gehad met van die mooie partjes mandarijn of sinaasappel zonder een enkel schilletje. Maar hoe doe je dat nu? Hoe zorg je ervoor dat je op een makkelijke manier de partjes tussen de schilletjes vandaan tovert?
Wil je niks meer missen van al die prachtige filmpjes (…) abonneer je dan vooral op ons Youtube kanaal!
Ik laat je in deze video zien dat het een fluitje van een cent is! Gebruik de sinaasappel partjes vervolgens om de show te stelen in fijne desserts zoals bijvoorbeeld deze pannacotta met sinaasappel en Grand Marnier.
Aha…zo dus…. goed einde ook ? ?
Ja he ??
Hoi Simone. Zeker niet om commentaar te hebben hoor maar wilde toch even mijn methode met je delen.
Ik snijd wanneer de schil er af is (met een echt) scherp mes, aan een kant, echt vlak langs het vliesje het partje los. En wip dan (schraap het) met het mes het partje van het andere vliesje los waardoor je echt maximaal grote grote partjes krijgt. Ik houd altijd echt alleen de vliesjes over.
Ook deze methode is even een slag maar gaat uiteindelijk net zo makkelijk en snel.
Succes met al je leuke bezigheden!
Ah super! Dank voor de tip! Ja niet echt alleen de vliesjes over hier he 🙂