Gepost op
door 
0 Reacties
Een van de makkelijkste en snelste ontbijtjes om te maken is natuurlijk een smoothie. En deze smoothie met kersen, banaan en blauwe bes is een goed begin van de dag!
Smoothie met kersen
Vooral in de zomer eet ik graag een lekkere smoothie. Eigenlijk bij voorkeur in een smoothiebowl omdat je op die manier wat meer kauwt op je smoothie in plaats van dat je het naar binnen klokt. Dat komt de spijsvertering ten goede zeg maar.
Deze lekkere smoothie met kersen zag ik voorbij komen in het boek van Green Kitchen Stories. Hun nieuwste Green Kitchen at home om precies te zijn. Een heerlijk boek vol met de lekkerste vegetarische recepten. Ik eet niet volledig vegetarisch zoals je goed kunt zien als je de recepten hier doorloopt, maar ik eet wel heel vaak vegetarisch dus een boek als dit vind ik heerlijk voor de inspiratie.
De smoothie met kersen zag ik en maakte m nog dezelfde dag. Ook omdat ik alles op voorraad had. Overigens kun je dit maken met zowel bevroren kersen als ook met verse kersen. Zoals je kunt zien in de blender maakte ik het dit keer met kersen, want het was niet het goede seizoen en – heel eerlijk – die ontpitte kersen vind ik dan wel weer reuze handig.
Maar is het kersenseizoen dan zeker eens maken met verse kersen!
Voor nog meer favorieten uit het boek van The Green Kitchenstories check maar deze recepten. De walnootpate en bramen met knapperige havervlokken is ook geweldig!
Smoothie met kersen, blauwe bessen en banaan
Ingrediënten
- 200 gr kersen diepvries of vers (ontpit)
- 150 gr blauwe bessen
- 1 banaan
- 500 ml kokosyoghurt of Griekse yoghurt
- 50 gr geraspte kokos
Hoe maak je de smoothie met kersen
- Ontpit de kersen of ontdooi ze en doe alles – behalve de kokos – in de komn van de blender.
- Draai tot het een glad mengsel is en bestrooi met kokos voor het serveren
Voedingswaarde informatie per portie:
Disclaimer:
De genoemde waardes zijn gebaseerd op standaard tabellen en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend. Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
