Mijn 10 meest gebruikte items in de keuken
Welke items of welke apparaten gebruik ik het meest in mijn keuken? Een overzicht met mijn persoonlijke favorieten!
Welke apparaten zijn populair?
De afgelopen week was het complete chaos in mijn keuken. Overal, maar dan ook echt overal lagen dozen met ingrediënten, de woonkamer was omgebouwd tot studio en mijn keuken, was niet langer mijn keuken. Gerecht na gerecht werd er uit gestampt en – O drama voor de lijn – ook nog allemaal superlekker. Je raadt het misschien al, het was een kookboekshoot in actie…
Zeg heb jij toevallig ook….?
Gedurende de dag gebeurde het wel meerdere malen dat me werd gevraagd : “zeg heb je toevallig dit of dat?” En met uitzondering van een magnetron (inmiddels ook in the house) en een ijsmachine (die is achtergebleven dus die heb ik nu even in bruikleen! Yay!) had ik echt letterlijk alles waar om gevraagd werd…
Dat deed me realiseren hoe belachelijk veel spullen we in de keuken hebben staan, liggen en hangen. En ja omdat onze keuken erg intensief gebruikt wordt betekent dat ook dat we bijna alles wel gebruiken. Het leek me leuk om eens op rijtje te zetten welke items ik zelf allemaal het meest gebruik in de keuken (doe ik er volgende keer een in de categorie welke ik heb gekocht en niet gebruik.. Haha)
Wat zijn mijn 10 meest gebruikte items in de keuken?
Pollepels
Met stip op één staat denk ik de trouwe pollepel. Ja die had je niet aan zien komen he… Haha.. Geen fancy equipment (die komen heus ook nog) maar gewoon een ordinaire pollepel. Ik heb ze in alle soorten en maten en vervang ze ook geregeld want ik roer er alles mee om… Wat moet een mens zonder pollepel?
Magimix
En daar komt fancy equipment nummer 1, mijn trouwe Magimix. Dit is de Magimix 3200, ooit gekocht jaren geleden en nog geen seconde spijt van gehad. Het ding hakt, chopt, raspt, mengt en is er een stuk sneller in als ik ooit met de hand zou kunnen. Het is best een duur ding. Volgens mij toen 250 euro, maar elke cent waard.
Microplane
De raspen van microplane. Echt de beste raspen die er zijn. Ik heb er drie en gok maar zo dat ik er nog wel een paar bij wil (lees je even mee schat? Kadootjes idee…:) Ik kocht mijn eerste ooit in Italië (vraag me niet waarom). Wij hebben de lange smalle variant met plastic heft. De beste rasp voor schil en alle fijne rasp klusjes.
Messen
Ja messen natuurlijk. O misschien had dat wel nummer een moeten zijn… Messen, echt goede messen zijn natuurlijk volledig onmisbaar in de keuken. Kijk maar naar mijn onderhoudende video over snijden… Whahaha..
KitchenAid
Mijn Kitchen Aid. Ook weer een fikse investering al heb ik de mijne (ik heb een classic) ooit voor slechts 250 euro op de kop getikt bij de Makro. Speciale aanbieding. Schijnen ze vaker te hebben dus als je het ziet, meteen heenrijden want ze zijn op voor je er erg in hebt.
Staafmixer
Mijn staafmixer. Misschien nog wel belangrijker als mijn Magimix want deze is kleiner dus makkelijker schoon te maken en uitermate handig voor alles. Mayonaise maken, soep pureren, pesto maken en ga zo nog maar even door. Ik kan niet zonder (of in ieder geval wil ik niet zonder)
Aardappelschilmesjes
Aardappelschil mesjes. Ik heb er véél. Dat moet ook want ik ben ze altijd kwijt. Waarschijnlijk omdat we zo zoveel gebruiken want het zijn de ideale mesjes voor kleine klusjes…
Pannen
Pannen. Nou ja dat is ook weer een duidelijk verhaal natuurlijk. Zonder pan kookt het zo lullig.. Onze kookpannen zijn van BK en de koekenpannen zijn variabel. Sinds kort ben ik fan van de groene pannen van Puur Mieke. Variërend van mini tot mega. Van heel licht tot heel zwaar ( eh we hebben iets van negen koekenpannen realiseer ik me nu… En ja hoor, gebruiken we ook allemaal. Alhoewel niet allemaal tegelijk…
Snijplanken
Snijplanken. Ook die hebben we in meerdere soorten en materialen. Ik ben niet zo dat ik voor elke levensmiddelengroep een andere kleur heb, maar kip gaat altijd op een andere plank, evenals vis en ander vlees. De rest heeft een algemene plank. Ik hou van grote zware snijplanken. Van hout. Plastic vind ik vreselijk… Ik heb ze wel, maar alleen voor het vlees en de vis dus.
Mengkommen en mengbakjes
Mengbakken. Ook hier kan je er nooit genoeg van hebben. Ik heb meestal metalen mengbakken en een paar van plastic. En een oneindig aantal kleine bakjes. We hebben een hele stapel kleine plastic bakjes voor het snijwerk in te bewaren. Ideaal!
Wat gebruik jij het meest in de keuken?
Tijdens het opsommen kwam ik al snel tot de ontdekking dat de volgorde geheel willekeurig is. En dat tien eigenlijk te weinig is, maar goed…. Je moet keuzes maken in het leven he.
Zoals gezegd; ik ga binnenkort ook eens een lijstje maken met al die dingen die ik ooit heb aangeschaft en die ik echt nooit gebruik. Ik kan er zo wel een paar bedenken maar of het er net zoveel zijn… Dat durf ik niet te zeggen!
Wat is het apparaat, gadget of ‘ding’ dat jij het meest gebruikt in de keuken?
Oooooh! Je hebt een magnetron???! Yeeeej voor jullie!
X
Whahahaha… Ja had hem nodig voor een shoot dus dan maar even eentje gekocht. Hij staat wel boven in de studio hoor. Geen ruimte in de keuken! Maar in geval van nood is ie zo beneden.. 😉 Kom je hem uitproberen volgende week? 😉
Magimix: check! Micoplane raspen: triple check!
Een paar heerlijke goede messen: check! Kitchenaid: check! Staafmixer: check! Snijplanken… ehmm ik heb dus wel die kleurtjes voor groepen 😉 Pannen: best een hele verzameling ja… Plastic bewaardbakjes én schone glazen potten: check!
En hoe iemand het redt met maar 1 of 2 mengkommen? Ik niet in elk geval.
De houten pollepels zijn het dan weer niet voor mij. Daar tegenover staat dat dt ik sinds een jaar of zo dol verliefd ben op mijn crockpotje 🙂
Ja ik kan me niet voorstellen dat je het red met maar twee mengbakjes in de keuken. Ik heb er minstens een stuk of twintig, tot en klein en dan nog grijp ik regelmatig mis omdat ik alles al gebruikt heb! (Of de helft in de vaatwasser staat…)
op nummer 1 staat mijn half grote mes, tussen het koksmes en een klein snijmes in.
Goed voor alles, zelfs voor even roeren 🙂 ik neem het zelfs mee op vakantie, want een knap mes kom je nooit ergens tegen.
dan moet op nr 2 wel een houten snijplank staan.
Alles in de keuken begint met die 2 dingen.
nr 3 en 4 worden gedeeld door de pannen en houten spatels, die ik eigenlijk meer gebruik dan een pollepel.
Bij mij staat er ook een magimix op het aanrecht, maar ik gebruik de staafmixer en kleine blender eigenlijk vaker, makkelijker schoon te maken.
En natuurlijk ook oneindig veel bakjes en schalen, waarvan ik er altijd wel weer nieuwe, nog leukere vind die roepen om gekocht te worden 🙂
Ja met pollepels bedoel ik allebei, spatels en de lepels… Voor het gemak even onder een noemer gezet…:) En ja mengbakjes, ik heb er echt bizar veel denk ik zo… 🙂
Als ik een lijst zou hebben zou hij er ook bijna zo uitzien.
Behalve de Kitchen aid .
Die staat al jaren op mijn verlanglijst.
Maar er zijn steeds urgentere dingen die voor gaan.
Mijn dunschillers heb ik van het merk OXO good grips.
Vanwege mijn reumatische aandoeningen (o.a handen) zijn deze zeer geschikt voor mij.
Écht een aanrader
Járen geleden in het buitenland gezien en gekocht.
Gelukkig is het merk nu ook hier verkrijgbaar.
En ik gebruik vaak pannelikkers naast mijn pollepels , die heb ik in vele kleuren.
Rode voor pittige dingen ,geel voor kip ,groen voor groenten etc
De pollepel die ik voor pittige gerechten gebruik heb ik rood geverfd aan de bovenkant.
Ja je hebt gelijk 10 is veel te weinig .
Maar wel een begin. 🙂
Lieve groetjes ,fijne dag
Rolanda
Ja pannenlikkers! Die heb ik ook in vele kleuren en maten. Zulke handige dingen! En inderdaad Oxo heb ik ook een aantal dingen van… 🙂 En tien is veeel te weinig he!