Gepost op
door 
0 Reacties
Dit supermakkelijke recept voor kippenboutjes uit de airfryer is ideaal voor drukke dagen. Je doet ze voor ongeveer 20 minuten in de airfryer en je hebt er verder geen omkijken naar!
Inhoudsopgave
Kippenboutjes uit de airfryer
Eerlijk, ik hou van mijn airfryer. Ook al moet ik eerlijk bekennen dat ik hem te weinig gebruik. Want behalve dat ik het een heel handig apparaat vind, is het ook een beetje een sta in de weg. Met als gevolg dat het ding meestal in de studio staat, waar we hem vaker gebruiken dan ik thuis.
Maar deze kippenboutjes zijn dus wel echt ideaal om in de airfryer te maken. Supersnel klaar, prachtig bruin en lekker mals.
Ik maakte al eerder sticky chicken uit de airfryer en dit is eigenlijk een variatie daarop. Echt heel veel eenvoudiger kan het niet.
Kippenboutjes, borrelboutjes of drumsticks?
Voor dit recept gebruik ik kleine kippenboutjes, zoals borrelboutjes of kleine drumsticks. De benamingen worden nogal eens door elkaar gebruikt. Met een drumstick of onderbout wordt het onderste deel van de kippenpoot bedoeld; borrelboutjes zijn meestal kleiner en daardoor sneller gaar.
Dat formaat is voor dit recept ideaal. Gebruik je flinke drumsticks, dan hebben ze langer nodig in de airfryer en kun je dus niet zonder meer van die 20 minuten uitgaan.
20 minuten in de airfryer
Kleine kippenboutjes zijn in ongeveer 20 minuten klaar in de airfryer. Hoe lang ze precies nodig hebben, hangt af van het formaat van de boutjes en je airfryer.
Controleer daarom altijd of de kip gaar is. De veiligste manier is met een kernthermometer: meet in het dikste gedeelte van het vlees, zonder het bot te raken. De kip is gaar bij een kerntemperatuur van minimaal 75 °C.
Heb je grotere drumsticks? Reken dan op een langere bereidingstijd en controleer de kerntemperatuur voordat je ze serveert.
Heb je geen airfryer? Dan kun je de kippenboutjes ook in de oven bereiden. Hou voor kleine boutjes ongeveer 30-40 minuten op 180 °C aan. Ook hier geldt: het formaat bepaalt uiteindelijk de bereidingstijd, dus controleer of de kip volledig gaar is.
Kippenboutjes bewaren en opwarmen
Heb je kippenboutjes over? Laat ze na het eten afkoelen en zet ze binnen twee uur afgedekt in de koelkast. Daar kun je de gebakken kip nog maximaal 2 dagen bewaren.
Opwarmen kan prima in de airfryer. Verwarm de kippenboutjes tot ze ook vanbinnen goed heet zijn. Dat heeft als voordeel dat de buitenkant weer wat lekkerder wordt dan wanneer je ze in de magnetron opwarmt.
Je kunt de gebakken kippenboutjes ook invriezen. Verpak ze goed en laat ze voor gebruik in de koelkast ontdooien. Warm ze daarna goed door.
Meer airfryer recepten
Check hier alle airfryer recepten of een paar van mijn favorieten hieronder.
- Buffalo wings
- Zoete aardappelfrietjes
- Knapperige gnocchi uit de airfryer
- Broccolitoast uit de airfryer
Kippenboutjes uit de airfryer
Ingrediënten
- 1 kilo borrelboutjes of kleine drumsticks
- 3 el kokosnootaminos of sojasaus
- 1 el mosterd
- 2 el honing
- Peper en zout
Benodigdheden
- Airfryer XXL
Instructies
- Meng de kokosnoot aminos met de mosterd en de honing even goed door elkaar. Doe de borrelboutjes in een grote kom en giet de marinade eroverheen. Mix alles even goed door zodat alle kip een beetje van de marinade meekrijgt.
- Bak de kippenboutjes in de airfryer voor 20 minuten. Heb je geen airfryer? Hou dan een baktijd aan van 30-40 minuten in de oven op 180ËšC.
Voedingswaarde informatie per portie:
Disclaimer:
De genoemde waardes zijn gebaseerd op standaard tabellen en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend. Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
