Simone's Kitchen

Kauwen op je smoothie (bowl)

Makkelijke smoothiebowl met kokosyoghurt

Nog niet al te lang geleden vond ik het best een beetje stom om je smoothie in een bowl te doen. Ik vond het vooral een social media hype en ok, dat is het ook wel een beetje maar er is een goede reden om een smoothie in een bowl te maken als je er goed over nadenkt.

Lekker kauwen

Het nadeel van een smoothie is namelijk dat je het zo klok-klok-klok naar achteren kunt werken. Dat zorgt ervoor dat je je speekselklieren helemaal niet aan het werk zet en de vertering van al dat lekkers dus ook meteen een achterstand heeft. Dat voorkom je voor het grootste gedeelte door je smoothie in een bowl te doen en te ‘beleggen’ met diverse toppings.

Smoothiebowl met mango, aardbeien en dadel #paleorecept #paleorecepten #lekkererecepten #makkelijkerecepten

Door al die toppings zorg je ervoor dat je verplicht bent te kauwen op je smoothie voor je het doorslikt. En geef je meteen je speekselklieren dus de boost die ze nodig hebben om speeksel te produceren. Dat komt je spijsvertering echt ten goede! Nu is dit eigenlijk geen smoothie maar gewoon (kokos) yoghurt met fruit, zaden en wat dadel erop. Geen hogere wiskunde maar wel gewoon erg lekker.

En ik wilde mijn nieuwe bowl even showen.. 😉 Vlak voor we op vakantie gingen naar Curaçao had ik namelijk een doos vol met mooie nieuwe props gekocht. Die ik vervolgens zo hop naar binnen had geschoven en nog niet had uitgepakt. Schandalig natuurlijk, en al dat moois stond dus vandaag op me te wachten. Vandaar dat ik het meteen even wilde uitproberen.

Humphrey kwam ook even polshoogte nemen, maar werd afgeleid door spannende zaken in de tuin (deur staat open want de zon schijnt!)
Kokosyoghurt bowl met fruit
Print recept Pin recept
0 van 0 stemmen

Kokosyoghurt bowl met fruit, pitten en dadels

Lekker makkelijk ontbijt voor als je weinig tijd hebt!
Voorbereidingstijd: 10 min
Porties: 2 personen

Ingrediënten

  • 200 gr kokosyoghurt of gewone yoghurt
  • 100 gr mango blokjes
  • 100 gr aardbeien in plakjes
  • 1-2 dadels in kleine stukjes
  • 25 gr pompoenpitten
  • 1/2 el chiazaad

Instructies

  • Doe de kokosyoghurt in een kom en spreid een beetje uit over de bodem
  • Beleg de yoghurt met de diverse ingredienten en eet meteen op
Gang: Ontbijt
Trefwoord: aardbeien, chia, kokosyoghurt, mango, paleo, pompoenpit

Voedingswaarde

Calorieën: 347kcal, Koolhydraten: 25g, Eiwit: 7g, Vet: 28g, Verzadigd vet: 20g, Natrium: 15mg, Kalium: 565mg, Vezels: 3g, Suiker: 17g, Vitamine A: 541IU, Vitamine C: 49mg, Calcium: 45mg, Ijzer: 5mg

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met Tom (aka de dude) en hun twee katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang een 7 dagen paleo maaltijdplan!