Kauwen op je smoothie (bowl)
Nog niet al te lang geleden vond ik het best een beetje stom om je smoothie in een bowl te doen. Ik vond het vooral een social media hype en ok, dat is het ook wel een beetje maar er is een goede reden om een smoothie in een bowl te maken als je er goed over nadenkt.
Lekker kauwen
Het nadeel van een smoothie is namelijk dat je het zo klok-klok-klok naar achteren kunt werken. Dat zorgt ervoor dat je je speekselklieren helemaal niet aan het werk zet en de vertering van al dat lekkers dus ook meteen een achterstand heeft. Dat voorkom je voor het grootste gedeelte door je smoothie in een bowl te doen en te ‘beleggen’ met diverse toppings.
Door al die toppings zorg je ervoor dat je verplicht bent te kauwen op je smoothie voor je het doorslikt. En geef je meteen je speekselklieren dus de boost die ze nodig hebben om speeksel te produceren. Dat komt je spijsvertering echt ten goede! Nu is dit eigenlijk geen smoothie maar gewoon (kokos) yoghurt met fruit, zaden en wat dadel erop. Geen hogere wiskunde maar wel gewoon erg lekker.
En ik wilde mijn nieuwe bowl even showen.. 😉 Vlak voor we op vakantie gingen naar Curaçao had ik namelijk een doos vol met mooie nieuwe props gekocht. Die ik vervolgens zo hop naar binnen had geschoven en nog niet had uitgepakt. Schandalig natuurlijk, en al dat moois stond dus vandaag op me te wachten. Vandaar dat ik het meteen even wilde uitproberen.
Kokosyoghurt bowl met fruit, pitten en dadels
Ingrediënten
- 200 gr kokosyoghurt of gewone yoghurt
- 100 gr mango blokjes
- 100 gr aardbeien in plakjes
- 1-2 dadels in kleine stukjes
- 25 gr pompoenpitten
- 1/2 el chiazaad
- Doe de kokosyoghurt in een kom en spreid een beetje uit over de bodem
- Beleg de yoghurt met de diverse ingredienten en eet meteen op
Voedingswaarde per portie
Disclaimer
De genoemde waardes zijn gebaseerd op standaard tabellen en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend. Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Schrijf je in voor de wekelijkse nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van de nieuwste recepten en de leukste foodie weetjes!
