Gepost op
door 
0 Reacties
Persoonlijk vind ik altijd dat een recept voor een smoothiebowl zo eenvoudig is dat je het amper een recept kunt noemen. Maar dat neemt niet weg dat deze chocolade smoothiebowl verschrikkelijk lekker is en een heel goed begin van je dag!
Lekker makkelijk
Een smoothiebowl en dus ook deze makkelijke chocolade smoothiebowl is voor mij echt een ideale manier om snel een ontbijt te maken. Ik doe er vaak ook nog een schep eiwitpoeder in zodat ik ook meteen wat proteine binnen heb. Dat is geen must maar ik vind het een aanrader!
Chocolade smoothiebowl
In deze chocolade smoothiebowl gaat geen ‘echte’ chocola maar ik doe hier altijd cacao in. Je kunt rauwe cacao nemen, dat vind ik zelf het lekkerste, of gewoon een ‘normale’ cacao. Het is ook erg lekker om er wat gehakte chocola of bijvoorbeeld wat cacaonibs overheen te strooien.
Verder is het qua topping maar net wat je lekker vindt. Ik vind banaan altijd een ideale combinatie met chocola (zoals ik in mijn bananasplit bijvoorbeeld of deze banaan met chocola) en dat is hier niet anders. Ik doe er verder fruit op wat ik toevallig heb liggen. Wat nootjes voor wat gezonde vetten en je bent al bijna klaar!
Chocolade smoothiebowl
Ingrediënten
- 4 medjool dadels
- 250 ml amandelmelk
- 1 rijpe banaan
- 2 avocado’s rijp
- 2 el cacao
Topping
- banaan
- geraspte kokos
- blauwe bessen
- grofgehakte hazelnoot
- blaadjes munt optioneel
Instructies
- Verwijder de pitten van de dadels en doe ze met de amandelmelk in je (high speed) blender. Laat even staan zodat je dadels ietsje zachter worden. Pel intussen de banaan en snijd in grove stukken. Halveer de avocado, verwijder de schil en de pit en snijd het vruchtvlees in grove stukken
- Voeg de banaan, avocado en cacao toe aan de blender en mix tot een romig chocolademengsel.
- Schep het in twee kommen. Pel voor de topping de banaan, snijd in plakjes en verdeel met de blauwe bessen, geraspte kokos en hazelnoten over de kommen.
Disclaimer:
De genoemde waardes zijn gebaseerd op standaard tabellen en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend. Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Probeer ook eens de frambozen chiapudding.
