Deze smoothie wordt het mooiste glad met een high speed blender, maar het kan natuurlijk ook met een gewone blender
Gang Breakfast, Ontbijt
Dieetsoort paleo
Totale tijd 10 minutenmin
Porties 2personen
Ingrediënten
4medjool dadels
250 mlamandelmelk
1rijpe banaan
2avocado'srijp
2 elcacao
Topping
banaan
geraspte kokos
blauwe bessen
grofgehakte hazelnoot
blaadjes muntoptioneel
Instructies
Verwijder de pitten van de dadels en doe ze met de amandelmelk in je (high speed) blender. Laat even staan zodat je dadels ietsje zachter worden. Pel intussen de banaan en snijd in grove stukken. Halveer de avocado, verwijder de schil en de pit en snijd het vruchtvlees in grove stukken
Voeg de banaan, avocado en cacao toe aan de blender en mix tot een romig chocolademengsel.
Schep het in twee kommen. Pel voor de topping de banaan, snijd in plakjes en verdeel met de blauwe bessen, geraspte kokos en hazelnoten over de kommen.