Simone's Kitchen

Appel walnoot clafoutis

Apple walnut clafoutis | insimoneskitchen.com

Clafoutis… Alleen de naam al zorgt dat ik er trek in krijg… 🙂 Dit is een variatie op de klassieke versie met kersen. Een appel walnoot clafoutis! Appel walnoot clafoutis | simoneskitchen.nl

Appel walnoot clafoutis | simoneskitchen.nl
Print recept Pin recept
0 van 0 stemmen

Appel walnoot clafoutis

Ingrediënten

  • 3-4 appels
  • 2 grote eieren en 1 extra dooier
  • 100 gr rietsuiker
  • 16 gr maizena
  • 16 gr bloem
  • 200 ml volle melk
  • 1 vanilleboon merg alleen gebruiken
  • 120 ml slagroom
  • walnoten gehakt
  • kaneelpoeder

Instructies

  •  
  • Verwarm de oven voor op 180˚C
  • Schil de appels en snij in partjes of blokjes of wat het beste past in jouw ovenschaal. Klop de eieren en de dooier samen met de suiker. Voeg de vanillezaadjes toe en meng goed
  • Los de maizena op in de koude melk.
  • Voeg de bloem en maizena toe aan het eimengsel en voeg de room ook toe. Meng tot het een egaal geheel is. Voeg gemalen kaneel toe naar smaak.
  • Vet kleine ovenschaaltjes in (of een grotere) en besprenkel met wat suiker. Verwijder de overtollige suiker.
  • Verdeel de appels en de walnoten over je ovenschalen en giet de room eroverheen.
  • Bestrooi nog met een beetje kaneel en zet voor 40-45 minuten in de oven tot goudbruin. Eet lauw of koud.
  • Als je klaar bent om te serveren kun je er nog wat extra walnoten overheen strooien.
  •  

 

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang een 7 dagen paleo maaltijdplan!