Gepost op
door 
0 Reacties
Mmm… wat kunnen we toch genieten van een heerlijk stuk vlees! Verwerkt in een gerecht of gewoon aan één stuk op je bord voor een traditioneel avg’tje. Maar waar haal je je vlees vandaan? Geef je de voorkeur aan het vlees uit de supermarkt? Ga je wekelijks langs de slager? Of bestel je – net als steeds meer Nederlanders – je vlees simpelweg online?
Vlees online kopen. Dat leek pakweg twintig jaar geleden nog ondenkbaar. Inmiddels is het de normaalste zaak van de wereld. Mensen verkiezen het zelfs steeds vaker boven vlees op andere plekken kopen. Maar vanwaar deze populariteit? Waarom zou je juist voor inamood rundvlees kiezen en niet voor een simpel lapje uit de plaatselijke supermarkt? In dit artikel geven we vijf redenen om voortaan je vlees online te bestellen.
1. Gemak dient de mens
Waarom zou je de drukte van een supermarkt of slager opzoeken? Om vervolgens ook nog eens met zware boodschappentassen naar huis te sjouwen? Daar wordt niemand gelukkig van. Het online bestellen van vlees is dan ook vooral erg prettig. Je bespaart hier ongelooflijk veel tijd en stress mee. Je hoeft niets te doen. Je kunt simpelweg vanuit huis met een paar klikken op de knop het vlees in je mandje gooien en het wordt ook nog eens thuisbezorgd. Jij bepaalt welke dag het mag komen, zodat je hier niet onnodig veel tijd aan kwijt bent.
2. Goede kwaliteit
De meeste mensen proeven wel direct het verschil tussen vlees van de slager en vlees uit de supermarkt. Dat kan ook niet anders. De kwaliteitseisen die de slager stelt, liggen doorgaans veel hoger. Dat geldt ook voor de winkels waar je online vlees kunt bestellen. Dit zijn meestal slagers of groothandels die contracten hebben lopen met boeren. Zo kopen ze enkel vlees in van de hoogste kwaliteit en weten ze dus ook precies te vertellen van waar het vlees afkomstig is. Het vlees is vers, van goede kwaliteit en je weet wat je eet. Hierdoor is de smaakbeleving veel intenser. Vleesliefhebbers zien hier dan ook vooral de voordelen van in.
3. Goedkoper
In sommige gevallen is vlees online zelfs goedkoper dan die van de plaatselijke slager. Dat komt voornamelijk doordat ze op andere manieren kunnen inkopen en minder personeel nodig hebben. Daarnaast hebben ze ook minder andere kosten. Zo hoeven ze geen pand te huren om hun producten te verkopen. Dat maakt dat ze vaak scherpe kortingen kunnen bieden. Als je goed oplet en acties inkoopt, kan je dan ook flink geld besparen. Bijkomend voordeel is dat online prijzen vergelijken ook nog eens stukken gemakkelijker is.
4. Groot aanbod
Bij de meeste slagers en supermarkten zien we toch wel een standaard assortiment aan vlees. Hoewel daar ook niets mis mee is, moeten we wel toegeven dat dit beperkte aanbod niet voor iedereen weggelegd is. Als je dol bent op vlees en graag eens iets nieuws probeert, kan je soms veel beter online kijken. Zij kunnen het zich ook veroorloven om bijvoorbeeld grote stukken vlees aan te bieden. Stukken vlees die bij een slager minder snel in de vitrine wordt gelegd, omdat daar minder animo voor is en het risico bestaat dat het niet verkocht wordt. De diversiteit bij online groothandels en slagers is dan ook veel groter. Wil je bijvoorbeeld een groot stuk bavette of picanha op de barbecue proberen? Dan kan je dit online sneller vinden dan bij de lokale slager. Misschien wil je zelfs wel echte Japanse Wagyu proberen. Ook dat is online sneller te vinden dan in de lokale winkels. Laat je dus zeker verrassen door het enorme aanbod en probeer een keer iets nieuws.
5. De focus op duurzaamheid
Heb je duurzaamheid hoog in het vaandel staan? Dan weet je vast ook dat er op het gebied van duurzaamheid bij het telen van vlees voor de supermarkten nog veel winst valt te behalen. Vaak wordt er hierbij minder gelet op het milieu en zien we ook dat dierenleed niet altijd bespaard wordt. Hoewel dat laatste toch wel beter is geworden de afgelopen jaren. De meeste online groothandelaren en slagers proberen zichzelf te onderscheiden van de rest door juist de focus op duurzaamheid te leggen. Zo hebben ze contracten met boeren die hier extra op letten en weten ze precies hoe de dieren zijn behandeld gedurende hun leven. Een dier met een goed en gezond leven, smaakt uiteindelijk ook veel beter. Door te letten op de gezondheid van het dier, kan dus ook een betere smaakgarantie gegeven worden. Kijken we dus naar duurzaamheid, denk aan het besparen van dierenleed en het treffen van milieubewuste maatregelen, dan is online vlees kopen een verstandige keuze. Vaak vind je op de site zelf wel informatie over de contracten die zij met boeren hebben en waar hun vlees precies vandaan komt. Zo weet je precies wat je koopt.
