Weekmenu week 11-2026

    Het weekmenu voor deze week zit weer vol met lekkere en makkelijke recepten. Deze week een pasta gorgonzola (een van mijn favorieten), nasi goreng en een zuurkool quiche die je echt moet proberen!

    Net als elke week hebben we ook deze vrijdag weer een lekker weekmenu voor je klaargezet. Met deze week een zuurkoolquiche met gerookte zalm, een heerlijke nasi goreng en we eindigen de week met lekkere marmer brownies. Altijd goed toch?

    Maandag – Zuurkool quiche met zalm

    Zuurkool quiche met zalm

    Zuurkool quiche met zalm

    Voorbereidingstijd 20 minuten
    Kooktijd 30 minuten
    Totaaltijd 50 minuten
    Zuurkool is zo’n ingrediënt waar je óf mee opgegroeid bent, óf waar je even aan moet wennen. Ik wilde er eens iets anders mee doen dan de klassieke stamppot en zo ontstond deze zuurkool quiche met zalm. Dit is zo’n gerecht dat ik net zo makkelijk maak voor een doordeweekse avond als voor een lunch met vrienden.

    Dinsdag –

    Zuurkool quiche met zalm

    Zuurkool quiche met zalm

    Voorbereidingstijd 20 minuten
    Kooktijd 30 minuten
    Totaaltijd 50 minuten
    Zuurkool is zo’n ingrediënt waar je óf mee opgegroeid bent, óf waar je even aan moet wennen. Ik wilde er eens iets anders mee doen dan de klassieke stamppot en zo ontstond deze zuurkool quiche met zalm. Dit is zo’n gerecht dat ik net zo makkelijk maak voor een doordeweekse avond als voor een lunch met vrienden.

    Woensdag – Pasta gorgonzola

    Pasta gorgonzola
    5 van 2 stemmen

    Pasta gorgonzola met champignons

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 10 minuten
    Totaaltijd 20 minuten
    Romig, makkelijk om te maken en echt een van mijn favoriete pasta recepten. Pasta gorgonzola. Voeg naar wens andere groente toe.

    Donderdag – Tomaten paprikasoep met room en basilicum

    Tomaten paprikasoep met room

    Supersnelle feestelijke tomaten-paprikasoep

    Kooktijd 15 minuten
    Totaaltijd 15 minuten
    Deze snelle soep is ideaal als voorgerecht tijdens de feestdagen!

    Vrijdag – Murtabak recept

    Murtabak | simoneskitchen.nl
    5 van 1 stem

    Hartige Murtabak met rundergehakt

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 10 minuten
    rusttijd 1 uur
    Totaaltijd 1 uur 20 minuten
    Een hartige Aziatische snack van gevuld deeg met een pittige vulling met gehakt en curry pasta.

    Zaterdag – Coq au vin

    Coq au vin
    5 van 2 stemmen

    Coq au vin

    Voorbereidingstijd 20 minuten
    Kooktijd 1 uur 30 minuten
    Totaaltijd 1 uur 50 minuten
    Een heerlijke Franse klassieker die perfect is voor de herfst en winter!

    Zondag – Marmer brownies

    Brownies met vanille

    Marmer brownies

    Voorbereidingstijd 20 minuten
    Kooktijd 50 minuten
    Totaaltijd 1 uur 10 minuten
    Soms kan ik gewoon niet kiezen. Ga ik voor vanille of voor chocolade? Precies daarom zijn deze twee-kleuren marmer brownies ontstaan. Het vanillebeslag en het chocoladedeel draaien hier samen één bakblik in, met als resultaat brownies die er niet alleen mooi uitzien maar ook elke hap net even anders smaken.

    1 gedachte over “Weekmenu week 11-2026”

    Plaats een reactie

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

    Over Simone

    Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkeling |

    Houdt van groentes en wil zoveel mogelijk verschillende soorten op tafel zetten. Ik wil jou inspireren om eens aan de slag te gaan met diverse groentes én fruit. Kies eens voor minder bekende soorten. Ik laat je zien wat je ermee kunt!