Simone's Kitchen

Vitamine C bommetje – wortel, appel en cranberries

Vitamine C bommetje | simoneskitchen.nl

Derde kerstdag….

Het is toch altijd wel een klein beetje een derde kerstdag, de 27e december. Vind je ook niet? Je bent vaak vrij (als je mazzel hebt) en het huis is nog helemaal in kerstsfeer. Je zit met allerlei leftovers van je kerstdiner of je hebt een mega kater door een ietwat overdadig alcohol gebruik de afgelopen dagen. 🙂

Nu hoop ik natuurlijk voor je dat die kater meevalt, maar ik denk dat we allemaal wel een vitamine C bommetje kunnen gebruiken. Dus vandaag een lekker en eenvoudig sapje uit de slowjuicer. Met appel, wortel en cranberries. Voor even een vitamineboost tussen kerst en oud- en nieuw. Kunnen we daarna meteen weer door naar de oliebollen… Pfft….

Rauwe cranberries

Maak niet de fout trouwens om in hier gedroogde cranberries in te doen. Dat werkt niet. Je gebruikt hier de rauwe cranberry. Hop zo in de slowjuicer. Beetje zuur zijn die natuurlijk wel, dus de appel en de wortel heb je nodig om het drinkbaar te maken. Ook ideaal natuurlijk als je een paar zakken teveel cranberries hebt gekocht.

Slowjuicer sap met wortel, appel en cranberries
Servings: 500 ml
Ingredienten
Instructies
  1. Snij de wortels indien nodig iets bij en verwijder lelijke plekken.
  2. Verwijder steeltje en pitten van de appels
  3. Doe alle ingredienten door de slowjuicer en drink meteen

Bewaren

6 comments

  1. Ok, wel heel veel leftovers, maar geen kater. 🙂
    En ik eet volgens mij de meeste calorieën tussen kerst en oud en nieuw… (Ik loop heel de dag naar de keuken om te snaaien. Zoo lekker! Dat mag van mijzelf.
    Het verbaasd me trouwens niet: cranberry’s…. 
    XXX

  2. Kan dit misschien ook gewoon in de blender? Ik heb namelijk geen slowjuicer, maar wel nog een lading cranberry’s 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang het eerste hoofdstuk uit Heerlijke Chaos