Simone's Kitchen

Smoothiebowl met koekkruiden en amandelboter

Herfst

Nou ja officieel is het natuurlijk nog geen herfst maar de afgelopen dagen voelde het wel zo. Herken je dat? Dat je op gegeven moment ruikt dat de herfst zijn intrede aan het doen is? Zover is het trouwens nog niet want ik heb de herfst nog niet geroken (dat klinkt ook gek..) maar met al die regen voelt het wel als herfst! Alhoewel de laatste paar dagen wel een tikkie beter lijken te zijn, dus er is nog hoop!

Verwarmende smaken

Ondanks het feit dat het dus eigenlijk nog steeds volop zomer is of hoort te zijn, heb ik wel deze overheerlijke smoothiebowl voor je. Met smaken die je lekker opwarmen. Voor mij zijn dat koekkruiden. Eigenlijk een verzamelnaam voor gember, kaneel, kardemom, nootmuskaat en kruidnagel. Dus heb je geen koekkruiden in huis dan kun je dat natuurlijk ook los toevoegen.

Smoothiebowl met amandelboter
Print recept Pin recept
0 van 0 stemmen

Smoothiebowl met amandelboter en koekkruiden

De smaken van de winter in je ontbijt!
Bereidingstijd: 10 min
Porties: 1 persoon

Benodigdheden

  • Blender

Ingrediënten

  • 200 gr kokosyoghurt
  • 1 banaan
  • 2 tl koekkruiden
  • 1 el amandelboter

Topping:

  • 1 appel in blokjes
  • 1 el honing
  • ½ tl kaneel
  • 2 el walnoten gehakt
  • 1 tl sesamzaad

Instructies

  • Doe yoghurt, banaan, kruiden en amandelboter in een blender en draai glad. Doe over in een kom. Beleg de yoghurt met je topping, sprenkel er wat honing overheen en eet direct.

Voedingswaarde

Calorieën: 577kcal, Koolhydraten: 86g, Eiwit: 9g, Vet: 28g, Verzadigd vet: 6g, Natrium: 7mg, Kalium: 825mg, Vezels: 12g, Suiker: 58g, Vitamine A: 174IU, Vitamine C: 19mg, Calcium: 225mg, Ijzer: 3mg

Ook lekker is mijn extra groene smoothiebowl!

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met Tom (aka de dude) en hun twee katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang een 7 dagen paleo maaltijdplan!