Simone's Kitchen

Sliders en Tom’s nieuwe speeltje

Slider hamburger met cheddar | simoneskitchen.nl

Die vent van mij… jullie hebben het vast wel eens gelezen in dudefood dinsdag… is soms net een klein kind. Zo blij als een klein kind kan hij zijn met een nieuw speeltje. En hij vind dan ook dat hij vervolgens het alleenrecht heeft om op of met dat nieuwe speeltje de lekkerste dudefood gerechten te maken. Ok, ik moet eerlijk bekennen dat de meeste dudefood gerechten echt erg lekker zijn, maar dat even terzijde. Het lijkt erop dat manlief vind dat al het eten gegrild moet worden of gefrituurd. Iets anders bestaat er voor hem niet, of is op zijn zachtst gezegd, gewoon niet interessant.

Sliders | simoneskitchen.nl

Dus sinds wij een nieuwe gril in de keuken hebben moet ik elke keer hemel en aarde bewegen voor ik hem voor mezelf mag gebruiken. Tjonge jonge, en dan te bedenken dat รญk hem heb uitgezocht; ik bedoel maar. Maar gelukkig hebben we een redelijk compromis kunnen sluiten. Hij mag de gril veel en vaak gebruiken, zolang hij dan ook maar voor mij grilt als ik dat wil. En zolang het grillen is hoor je Tom er niet over dus dat is dan weer mijn mazzel.

20150819-MH2A9701

Op mijn verzoek om een lekkere en kleine lunch ging hij wel een beetje los met het maken van kleine sliders (in de trant van; zeg maar 1 dan krijg je er 10) maar als ze allemaal zo lekker smaken als deze hoor je mij daar dan weer niet over klagen. O en dat nieuwe apparaat van Tom? Dat is dus een supersonische contactgril. Eentje waar je pizza’s mee kunt maken, vlees op kunt roosteren, panini op kunt maken en nog veel meer.

Slider hamburger met cheddar | simoneskitchen.nl
Print recept Pin recept
0 van 0 stemmen

Kleine mini sliders (hamburgertjes)

Porties: 4 personen

Ingrediรซnten

  • 300 gr half om gehakt
  • 1 tl cayennepeper
  • chilivlokken
  • 1/4 tlgrof gemalen zwarte peper
  • 1/8 tl knoflookpoeder
  • 1/8 tl uienpoeder
  • 1 tl tabasco
  • handje panko
  • 1 el ketchup
  • 1 el mosterd
  • zout
  • broodjes

Instructies

  • Voor het beleggen van de hamburger rucola, tomaatjes, eventueel cheddar en ketchup.
  • Meng het gehakt met alle kruiden en draai en kleine burgertjes van. Bak deze op de grilplaat in een paar minuutjes gaar.
  • Smelt eventueel de laatste minuut een plakje cheddar op de gril. Zet de bovenste grilplaat dan iets hoger zodat het net boven de kaas hangt.
  • Beleg de kleine broodjes met wat rucola, tomaatjes en saus naar wens.

Disclaimer: Wij ontvingen de Cuisinart GR50E van fonQ ter review, maar alle meningen zijn zoals gebruikelijk die van mij (en die van Tom)

Delen is fijn!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang een 7 dagen paleo maaltijdplan!