Simone's Kitchen

Chocolade bieten taartjes

Chocolade bieten taartjes | simoneskitchen.nl

Het is alweer een tijdje geleden dat we deze bieten chocolade taartjes op de foto zette en jee, wat hebben we lopen vloeken op de ondingen.. 😉 Alex had de taartjes gebakken in de mini vormpjes van de Appie. Op zich leuke vormpjes maar het maakte de bieten choco taartjes een wat raar model en we kregen de styling maar niet zoals we die bedacht hadden. Tot Alex dan maar een leeg bordje neerzette met wat kruimels en voila… Gek genoeg is dit een van mijn favoriete foto’s geworden.. Dus dames en heren, als je foto niet lukt; een leeg bordje kan altijd ook nog! 😉 De smaak? Die was aardig al hebben we betere gehad en zeker nadat we diezelfde dag de onovertroffen kastanje chocolade taart hadden gegeten. Daar kon eigenlijk weinig aan tippen.

Chocolade bieten taartjes | simoneskitchen.nl

Zodat je hem ook nog kunt zien

De bietensmaak kwam niet echt goed naar voren dus als iemand daar nog een goede tip voor weet? We horen het graag!

Print recept Pin recept
No ratings yet

Chocolade bieten taartjes

Ingrediënten

  • 175 gr bloem
  • 10 gr bakpoeder
  • 75 gr cacaopoeder
  • 225 gr basterdsuiker
  • 3 eieren
  • 500 gr geroosterde bietjes
  • 200 ml zonnebloemolie
  • 250 ml slagroom
  • 250 gr pure chocola

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200C. Vet een springvorm van 20cm in. Zeef 175 gram bloem, 10 gram bakpoeder, 75 gram cacaopoeder en 225 gram basterdsuiker. Maal 3 eieren, 500 gram geroosterde bieten en 200 ml zonnebloemolie in een blender, houd een paar kleine stukjes biet apart. Spatel het bietenmengsel door de droge ingredienten en bak de taart 40 minuten. Laat ondertussen 250 ml slagroom zachtjes tot het kookpunt komen. Breek 250 gram pure chocolade in stukjes en schenk de warme slagroom daarover. Roer tot de chocolade gesmolten is. Laat de taart afkoelen en schenk daarna de chocoladesaus eroverheen.

Disclaimer

De genoemde waardes zijn gebaseerd op standaard tabellen en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.

Heb je het recept gemaakt? Deel het dan op social!Vermeld @simoneskitchen of tag #simoneskitchennl!

chocolade bietentaartjes | simoneskitchen.nl

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor | Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.