Ik ben er klaar mee! Volgens mij wordt het dit jaar helemaal geen winter meer en zijn we vanaf januari direct al aan de...
Read More Dudefood dinsdag: Stoere varkensspiesjes in mosterdmarinade
Allemaal hand opsteken die dacht dat je physalis (ook wel bekend als de Kaapse Kruisbes) alleen als decoratie materiaal kon gebruiken? Ha! Dat heb...
Read More Eenvoudige taartjes met physalis
De Franse tosti; de croque madame is een onwaarschijnlijk lekker broodje. Hoe je het maakt? Dat zie je hier! Croque madame De croque madame...
Read More Croque Madame
We waren net ongeveer een uur aangeland in Cambodja (aangeland met de bus hoor want we kwamen vanuit Laos!) en omdat het toevallig lunchtijd...
Read More Peper Travels: Lok Lak – Cambodja
Een wijze Dude heeft ooit eens gezegd: ‘Schoenmaker blijf bij leest.’. En verstandige Dudes leven ook met dit gezegde. Maar een andere Dude zei...
Read More Dudefood dinsdag: mango roomrolletjes
Heb je deel 1 al gezien vorige week? Met die – best wel – geslaagde remake van de pasta carbonara? Deze tweede bleek toch...
Read More Uit oma’s keuken #2: spinazie met eieren en champignons
Brood essentieël? De laatste tijd was er weer heel wat te doen rond brood. Een Nederlandse hoogleraar waarschuwde voor gezondheidsproblemen als je brood van...
Read More Maakt glutenvrij blij?
Eerst even een gewetensvraag: als het laat wordt op een avond, laten we zeggen zeven uur, half acht, voordat je thuis bent… Ga je...
Read More Wrap met rosbief en yazzara (pompoen en worteldip)
“Hoe gaat het met je?” “Kun je alweer rond huppelen?” “Je zal inmiddels wel weer op de been zijn..” en de lijst met opmerkingen...
Read More Een enkel update…
Dit heerlijke recept voor een Haagse kakker is even werk om te maken, maar dan heb je ook wel wat! Perfect voor de feestdagen...
Read More Haagse kakker van Menno
Ik weet eigenlijk niet helemaal goed waarom ik het zo fascinerend vind om brood te bakken wat eigenlijk geen brood is. Zo maakte ik...
Read More Gezonde broodjes bakken met Jamie
Behalve dat spruitjes heerlijk zijn om te roosteren kun je natuurlijk ook heel goed in een stamppot verwerken zoals in deze pittige spruitjesstamppot van...
Read More Spruitjesstamppot – Dudefood Dinsdag