Gepost op
door 
0 Reacties
Het is augustus! Die zag ik bijna even niet aankomen. Zo snel gegaan allemaal!
Anyway, ook deze week hebben we natuurlijk weer een lekker zomers weekmenu voor je klaargezet! Eet smakelijk alvast!
Maandag – zoete aardappelsalade met chorizo
Dit soort heerlijke maaltijdsalades mag je mij elke dag voorzetten. Het is makkelijk, vult goed en heel flexibel in te vullen.
Vind hier het recept voor de zoete aardappelsalade met chorizo
Dinsdag – vegan roerbakschotel
Deze lekkere roerbakschotel is fijn groen. Een aanrader als je houdt van makkelijke roerbakgerechten met groene vibes.
Vind hier het recept voor de vegan roerbakschotel.
Woensdag – quinoasalade met rode biet en zoete aardappel
Lekker kleurrijk is deze quinoasalade met rode biet en zoete aardappel. Ook deze is vega maar makkelijk aan te passen met wat kipstukjes of vis erbij.
Vind hier het recept voor de quinoasalade met rode biet.
Donderdag – gazpacho
Een lekker lichte zomerse maaltijd is deze gazpacho. Een beetje te licht als je dit als avondmaaltijd wilt eten, alhoewel een keertje nooit zo erg is. Zeker als het een warme dag is dan heb ik vaak voldoende aan een flinke kom van deze lekkere gazpacho.
Vind hier het recept voor de gazpacho.
Vrijdag – Bahn mi schuitjes
Slaschuitjes maar dan in een Aziatische versie met deze lekkere Bahn Mi schuitjes. Een beetje Vietnamees in je eigen keuken!
Vind hier het recept voor de bahn mi schuitjes
Zaterdag – zoete aardappelquiche
Lekker makkelijk op een zaterdag is deze zoete aardappelquiche.
Serveer met een grote groene salade!
Vind hier het recept voor de zoete aardappelquiche.
Zondag – druivencake
Deze druivencake moet je echt een keer geprobeerd hebben. Super makkelijk om te maken en zo ontzettend lekker!
Vind hier het recept voor de druivencake
Pin dit weekmenu
Wil je het weekmenu makkelijk kunnen bewaren? Gebruik dan onderstaande afbeelding om het te pinnen op je boards.
