Gepost op
door 
0 Reacties
Zo, even bijkomen van alle pepernoten en chocoladeletters: dit weekmenu bestaat uit gezonde gerechten. Volgende week begin ik met proefkoken voor de kerst, dus een weekje rustig aan doen is wel nodig. Ben jij team ‘ik heb het nog nooit gemaakt dus ik denk dat ik het wel kan’ of team ‘ik speel op safe en test alle recepten eerst uit’? Anyways, deze week dus eerst een gezond weekmenu!
Maandag – Gebakken spitskool
Gebakken spitskool met paddenstoelen en gehakt
Een lekker makkelijk gerecht met spitskool
Dinsdag – Traybake met schelvis en tomaat
Traybake met schelvis met knapperige korst van parmezaanse kaas en kruiden
Een heerlijk ovengerecht met schelvis, courgette, knolselderij, tomaat, parmezaanse kaas en kruiden
Woensdag – Geroosterde pompoen met kip
Geroosterde pompoen met kip
Een heerlijke ovenschotel met zoete pompoen en kippenboutjes
Donderdag – Vegetarische stoofschotel
Vegetarische stoofschotel met zoete aardappel en pompoen
Een lekker kleurig gerecht voor door de weeks!
Vrijdag – Loaded zoete aardappel
“Loaded’ Zoete aardappel
Het roosteren van de zoete aardappel kun je doen terwijl ze al doormidden zijn gesneden. Je kunt ze ook in het geheel roosteren, gewikkeld in aluminiumfolie. Dit duurt langer maar de binnenkant blijft dan wel mooier en smeuïg
Zaterdag – Broccoli koolrabi salade
Broccolisalade met koolrabi
Lekker pittige salade, die ook makkelijk is om mee te nemen voor onderweg. Kan in de koeling twee dagen bewaard blijven
Zondag – Stoofschotel met gehakt en bloemkool
Stoofschotel met gehakt en bloemkoolpuree
Ideaal voor gure dagen; een heerlijk stoofschotel met gehakt en bloemkoolpuree
