Gepost op
door 
0 Reacties
Net als elke vrijdag staat ook deze week weer een lekker weekmenu voor je klaar. Met een heerlijke vega kokoscurry, zuurkool ovenschotel en lok lak uit Cambodja. We eindigen de week met een van mijn favoriete snoeperijen; arretje nof!
Maandag – Vega kokoscurry (kan ook in de slowcooker)
Vega coconut curry
Een heerlijke vegetarische (en vegan) curry die je zowel in de stoofpan als in de slowcooker kunt bereiden
Dinsdag – Zuurkool ovenschotel met knolselderij
Zuurkool ovenschotel met gehakt en knolselderij
Lekker winters is deze zuurkool ovenschotel met rundergehakt en knolselderij.
Woensdag – Eenpans pasta met doperwten en blauwe kaas
Eenpanspasta met courgette, doperwten en blauwe kaas
Een lekkere en makkelijke vegetarische pasta met doperwten, courgette en blauwe kaas
Donderdag – Lok Lak recept – Cambodja
Lok Lak Recept – Cambodja
Schrik niet van de lijst met ingredienten want op zich valt het heel erg mee en is het vooral het combineren van wat smaken. Niet heel veel werk dus!
Vrijdag – Bobotie recept
Bobotie recept
Bobotie is zo’n gerecht dat je misschien niet wekelijks maakt, maar zodra het op tafel staat vraag je je meteen af waarom eigenlijk niet. Het is kruidig, hartig en tegelijk een tikje zoet door appel en rozijnen. Een combinatie die misschien even wenkbrauwen doet fronsen, maar geloof me: dit is comfort food op z’n Zuid-Afrikaans. Perfect voor een doordeweekse avond waarop je zin hebt in iets anders dan anders.
Zaterdag – Makkelijke Franse uiensoep met rode ui
Franse Uiensoep
Heerlijk zacht zoete uien en een stokbroodje met lekker veel kaas. Franse uiensoep, wie houdt er niet van?
Zondag – Arretjescake (Arretje Nof)
Arretjescake (Arretje Nof)
Ben je op zoek naar een recept wat gegarandeerd een hit gaat zijn bij jong en oud? Deze arretjescake (Arretje Nof) is in 15 minuten in elkaar gezet (wel even laten koelen) en is ouderwets lekker.
