Groene smoothiebowl met avocado
Een groene smoothiebowl is de ideale manier om je ochtend goed te beginnen met alvast wat extra groente. Deze groene smoothiebowl met avocado is lekker en snel.
Groene smoothiebowl met avocado
Ik realiseer me soms dat ik op drukke dagen de neiging heb om snel een broodje te eten of iets anders gemakkelijks en dat de hoeveelheid groente die ik daarbij naar binnen krijg niet echt voldoende is. Het liefst eet ik zo’n 500 gram groente per dag, maar daar kom ik lang niet altijd aan.
Een ideale manier om al ’s morgens wat groente naar binnen te werken is met deze groene smoothiebowl met avocado. Het is lekker en je hebt al meteen spinazie en avocado naar binnen. Ik zeg; dat is een goed begin van de dag!
Niet te zoet
Om de dag te beginnen vind ik het meestal geen goed idee om de smoothiebowl te zoet te maken. In dit geval is het enige zoet dus afkomstig van de banaan. Afhankelijk van hoe rijp die is, kan het zijn dat je er nog een lepeltje honing doorheen wilt doen.
Met collageen
Collageen is typisch een van die dingen die je goed kunt gebruiken als je wat ouder wordt. Het zorgt ervoor dat je huid en haren soepel blijven en dat is altijd fijn! Ik verwerk dus graag een schepje collageen in mijn smoothies. Of ik roer het door een bak yoghurt heen. Dat gaat ook prima.
De groene smoothiebowl met avocado maak ik verder met amandelmelk. Welke melksoort je hiervoor gebruikt is aan jou. Je kunt amandelmelk gebruiken of willekeurig wat voor andere melksoort dan ook. Ook varieer een keer met sinaasappelsap. Ben ik niet perse een fan van maar ter afwisseling kan het soms fijn zijn.
Topping variatie
Waar je natuurlijk naar hartelust mee kunt afwisselen, is met de topping. Ik laat dit altijd afhangen van het seizoen en van wat ik nog in de koeling heb liggen. Aardbeien zijn heerlijk erop, maar is het geen zomer dan kun je ook prima kiezen voor stukjes appel. Die kun je bijvoorbeeld ook even kort bakken in een koekenpan met een beetje honing. Heerlijk!
Een snufje kaneel erdoor is in de koudere maanden van het jaar ook super lekker. Kortom; de groene smoothiebowl met avocado is redelijk flexibel!
Ben je fan van een smoothiebowl?
Ben jij fan van een smoothiebowl? Check dan zeker de onderstaande recepten ook eens:
Groene smoothiebowl met avocado
Materiaal
Ingrediënten
Topping
- 1 el chiazaad
- 1 el pompoenpitjes
- 50 gr frambozen
- 50 gr blauwe bessen
- 1 el zonnebloempitjes
- Doe de banaan, avocado, spinazie en collageen in de kom van je blender
- Voeg hier de amandelmelk aan toe en draai het geheel tot een gladde groene massa. Schenk in twee kommen.
- Top je smoothiebowl met de toppings
Voedingswaarde per portie
Disclaimer
De genoemde waardes zijn gebaseerd op standaard tabellen en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend. Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Schrijf je in voor de wekelijkse nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van de nieuwste recepten en de leukste foodie weetjes!
