Gepost op
door 
0 Reacties
We zijn alweer bijna aan het eind van januari aanbeland. Ik zal maar niet beginnen over ‘waar blijft de tijd’, maar dat terzijde. Deze week staat het weekmenu in het teken van snel en gezond. Want je hoeft echt niet elke dag uren in de keuken te staan om een gezonde en makkelijke maaltijd op tafel te zetten. Deze week een lekkere vega salade met Aziatische invloeden, risotto met zalm en een lekker recept met palmkool, rijst en spek.
Maandag – Vegetarische Aziatische salade met cashew
Dinsdag – Palmkool recept met rijst
Palmkool recept met rijst en spek
Eenvoudig maar lekker smakelijk palmkool recept met spekjes en rijst
Woensdag – Groene kool roerbak met kip
Groene kool roerbak
Een lekker snelle doordeweekse maaltijd met stevige groene kool, kip en een rood pepertje
Donderdag – Risotto met zalm recept
Risotto met zalm recept
Heerlijk en makkelijk recept van romige risotto met doperwtjes, paddenstoelen en wilde Alaska zalm uit blik
Vrijdag – Noedelsalade met kip en edamame
Noedelsalade met kip en edamame
Lekker frisse noedelsalade met kip, edamame, gerookte paprika en een saus op basis van miso en sesam.
Zaterdag – Groente pannenkoek met courgette en burrata
Zondag – Makkelijke banoffee zonder oven (glutenvrij)
Makkelijke Banoffee (glutenvrij)
Deze snelle en makkelijke banoffee taart is heerlijk met het laagje gesmolten chocola over de bodem. Beleg naar wens met kokosyoghurt en slagroom.
