Simone's Kitchen

“Sunshine” saus

Sushine saus maken

Sunshine saus oftewel saus met zonnebloempitjes boter

Even een “vluggertje” tussendoor, want deze hoort eigenlijk bij het recept van de courgette noodles van vanmorgen. Maar is zo slordig als je dan het recept voor de saus er niet bij kunt vinden…

Is wel een goed woord voor scrabble… zonnebloempitjesboter… 🙂

Sunshine saus
Totale tijd
10 mins
 
Ik moet eerlijk zeggen dat ik mijn twijfels had over deze saus maar in combinatie met de courgette is het echt een hele lekkere dressing voor over een salade.
Ingredienten
  • 110 gram halve cup zonnebloempitjes boter
  • 1/2 cup kokosmelk
  • sap van 1/2 limoen
  • 1 el kokosnoot aminos of sojasaus
  • 1 teen knoflook fijn gehakt
  • 1/2 tl rode chili flakes
  • 1/2 tl appelciderazijn
  • zout
  • peper
Instructies
  1. Doe alle ingrediënten bij elkaar en roer door tot het een egale massa is. Proef even en voeg zout en peper naar smaak toe

4 comments

  1. Oh. Ok. Misschien met een salade van courgette wil ik het nog wel eens proberen. Maar ik was even bang dat het bij de rijsttafel geserveerd zou worden! 😉
    Hahahaha

  2. Oooh wat een goed idee! Enneeh hoe kom je aan die blauwe achtergrond?? heb je dat zelf geverfd? een tafel? Mooi! 😉 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang het eerste hoofdstuk uit Heerlijke Chaos