Makkelijk weekmenu voor week 31

Ook deze week hebben we weer een heerlijk weekmenu voor je. Met een salade met stoofvlees, boekweitnoedels, zeeduivel met pancetta en nog veel meer lekkers!

Maandag – Moo shu pannenkoekjes

Deze pannenkoekjes zijn heerlijk. In dit recept gebruik ik varkensvlees maar eigenlijk hoort het met crispy duck. Dat kun je dus ook gebruiken of als je geen varkensvlees eet kan kip ook. Gebruik wat jij lekker vindt!

Vind hier het recept voor de moo shu pannenkoekjes

Dinsdag – Gebakken witlof met mosterdsaus

Dit is weer een gevalletje van een foto die dringend een update nodig heeft dus let niet op hoe het eruit ziet. Dit is echt verschrikkelijk lekker en ook nog eens budget vriendelijk.

Vind hier het recept voor de witlof met salie.

Woensdag – soba noedels

Dit recept is van Maura en schreef ze ooit voor een gastblog. Het was een beetje in de vergetelheid geraakt maar de moeite waard om te maken! Het gerecht is vegetarisch maar vervang de honing door ahornsiroop en het is vegan.

Vind hier het recept voor de boekweitnoedels

Donderdag – zoete aardappelcurry

Deze makkelijke zoete aardappelcurry met kip is heerlijk voor een makkelijk doordeweekse maaltijd. Serveer naar wens met rijst of bloemkoolrijst.

Vind hier het recept voor de zoete aardappel curry.

Vrijdag – salade met stoofvlees

Nog een gerecht van een gastblogger is deze heerlijke salade met stoofvlees van Ellen.

Vind hier het recept van de stoofvleessalade

Zaterdag – zeeduivel met pancetta

Zeeduivel is natuurlijk schreeuwend duur. Maar je kunt dit lekkere gerecht ook maken met kabeljauw of een andere stevige witvis. Dus kijk gewoon wat er bij de visboer voorhanden is.

Vind hier het recept voor de zeeduivel met pancetta

Zondag – bananencake met dulce de leche

Need I say more? Van alleen de titel van dit recept begin ik al een beetje te kwijlen.. Haha… Heerlijk om dit op een zondag te maken. Met knapperige cacao nibs!

Vind hier het recept voor de Bananencake met dulce de leche

Pin dit weekmenu

Wil je het weekmenu makkelijk bewaren? Pin het dan met onderstaande afbeelding