Gepost op
door 
0 Reacties
Het nieuwe weekmenu staat weer voor je klaar! Deze week een mix van lekkere stevige gerechten met onder andere dan dan noedels, een boerenkoolsalade en we eindigen de week met een lekkere sinaasappelcake. En zo zijn we alweer beland in februari! Eet smakelijk!
Maandag – Geroosterde bloemkool met quinoa en kikkererwten
Dinsdag – Broccoli ovenschotel
Broccoli ovenschotel
Op zoek naar een snelle en makkelijke ovenschotel met veel groente? Deze broccoli ovenschotel met kaas en rijst is een echte doordeweekse topper. Je maakt ‘m met kant-en-klare champignonsoep als basis, gekookte rijst en natuurlijk een flinke portie broccoli. Het resultaat is romig, hartig en net even anders dankzij de halloumi op de bovenkant. Extra fijn: je kunt deze ovenschotel makkelijk voorbereiden, variëren met pasta of aardappel.
Woensdag – Dan dan noedels
Donderdag – Boerenkoolsalade met zoete aardappel
Boerenkoolsalade met zoete aardappel en quinoa
Boerenkool in een salade; het klinkt misschien gek maar is absoluut meer dan de moeite waard! Lekker vullend met zoete aardappel en quinoa.
Vrijdag – Vliegende jacob (flygande jakob) – Zweden
Vliegende jakob (flygande jakob)
Het klinkt als een gekke combinatie (en dat is het waarschijnlijk ook) maar ook zo lekker!
Zaterdag – Pindasoep
Pindasoep
Een heerlijk gevulde pindasoep met kip, zoete aardappel, tauge en verse koriander
Zondag – Sinaasappelcake uit de airfryer (of oven)
Airfryer sinaasappelcake
Deze heerlijke sinaasappelcake maak je in de airfryer maar kan ook prima in de oven!
