Gepost op
door 
0 Reacties
Een lekker snelle en zomerse smoothie met havermelk, aardbeien, avocado en nectarine. Uiteraard kun je het makkelijk aanpassen naar ander fruit van het seizoen.
Smoothie met havermelk
Havermelk: ik had het eigenlijk nog nooit gedronken en al helemaal nog nooit gemaakt maar ik had het natuurlijk recentelijk uitgeprobeerd en dus moest ik het natuurlijk gebruiken. Ik vertelde al dat ik de havermelk niet meteen lekker vond om zo te drinken maar in een smoothie is ie wel weer erg geslaagd.
Ik probeer in het hooikoorts seizoen altijd wat minder zuivel te gebruiken aangezien het er op lijkt dat mijn hooikoorts erger wordt als ik veel kaas en melk drink. Yoghurt lijkt minder effect te hebben maar kaas en melk gaan niet zo goed samen met hooikoorts.
Ik had die tip ooit gekregen van iemand en dat was een gevalletje baat het niet dan schaadt het niet en inderdaad: het werkte. Dus sinds die tijd hou ik daar rekening mee in het seizoen. Door alle regen valt het overigens mee met de hooikoorts dit jaar. Ik heb een korte periode gehad dat ik medicijnen moest gebruiken maar voor de rest gaat het eigenlijk goed.
Snel ontbijt
De smoothie met havermelk is vervolgens ideaal voor een lekker snel ontbijt. Je kunt het ook in een smoothiebowl verwerken en die toppen met verschillende dingen zoals lijnzaad, banaan, chiazaad, kokosflakes enzovoort. Ik vind het altijd wel fijn om op mijn smoothie te kauwen. Op die manier gaat de vertering beter dan wanneer je het in een keer naar binnen klokt.
Uiteraard kun je de havermelk vervangen voor willekeurig welke andere plantaardig (of niet plantaardige) melk of yoghurt. Ik vind het ook lekker met kokosmelk of amandelmelk.
Smoothie met havermelk
Ingrediënten
- 175 gr aardbeien kroontjes verwijderd, gehalveerd
- 1/2 avocado in stukjes
- 2 nectarines geschild, pit verwijderd
- 150 ml havermelk
- 1 takje basilicum
Benodigdheden
Instructies
- Doe alle ingredienten bij elkaar in de blender en draai tot het glad is. Ik gebruik zelf de nectarines hier zonder schil, maar je kunt ze ook met schil gebruiken.
- De havermelk kun je uiteraard vervangen door amandelmelk, kokosmelk of gewone melk naar keuze
Voedingswaarde informatie per portie:
Disclaimer:
De genoemde waardes zijn gebaseerd op standaard tabellen en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend. Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
