Hoe fotografeer je koekjes?

Inmiddels mag ik, na een recente shoot voor een koekjeskookboek, mijzelf bijna een expert noemen op het gebied van koekjes fotograferen of in mijn geval eigenlijk meer het stylen van koekjes. Maar liefst honderd verschillende soorten gingen er op de foto en uiteraard moest iedere foto anders zijn en het betreffende koekje de absolute ster.

Waar moet je nu op letten bij de styling van koekjes? Hoe zorg je ervoor dat je diversiteit in styling laat zien en voorkom je dat alle foto’s op elkaar gaan lijken?

Hoe fotografeer je koekjes

Het is belangrijk dat je per koekje bedenkt wat de sterke punten van het koekje zijn. Is het de vorm (een figuurtje), de decoratie (nootjes, glazuur), de textuur (laagjes) of misschien de kleur? Het is slim om juist deze sterke punten extra te benadrukken in de styling door middel van je props. Bedenk op welke manier de sterkte punten van het koekje het best tot hun recht komen; van bovenaf, recht van voren of vanuit een schuin standpunt gefotografeerd. Het is handig om hier vooraf over na te denken, omdat het van invloed kan zijn op het soort props dat je gaat gebruiken.

Meer koekjes!

Meestal blijft het niet bij het eten van één koekje (althans bij mij niet 😉 en gelukkig lenen koekjes zich er dan ook heel goed voor om met meerdere tegelijk op de foto te gaan. Zeg maar de kracht van de herhaling. Je kunt meerdere koekjes van dezelfde soort gebruiken of juist verschillende soorten mixen met elkaar om een speelser beeld te creëren. Onderstaande foto laat zien hoe dat eruit kan zien. Hierbij is er ook heel duidelijk een samenhang tussen het type koekjes en de gebruikte props te zien.

Speel met de presentatie

Meestal presenteer je koekjes in het dagelijks leven op een schaaltje, maar dat maakt het al snel heel saai en voor de hand liggend. Speel daarom met de vorm van de schaaltjes (rond, ovaal, rechthoekig) en met het materiaal ervan (metaal, keramiek, glas).

Werk in laagjes

Gebruik eens een taartrooster of enkel een stuk verfrommeld bakpapier om ze op te leggen. Presenteer de koekjes met meerdere tegelijk in een (bak)blik of op een taartplateau. Laat minder mooie koekjes elkaar wat overlappen en leg mooiere juist vrij op de foto. Bij wat saaiere of platte koekjes is het heel leuk om te spelen met de vorm.

Maak eens een stapel of leg ze in een bepaald patroon op de ondergrond.Sommige koekjes zijn van zichzelf al zo fotogeniek dat ze eigenlijk geen props nodig hebben. Onderstaande foto laat dit duidelijk zien.

Wat is de vorm van het koekje

De vorm leent zich heel goed voor stapelen en zowel de contrasterende kleur van de vulling als de structuur op de bovenkant zijn goed zichtbaar. Krijg je er al zin in eentje?

Veel koekjes zijn een beetje bruinig van kleur. Breek eens een koekje doormidden om de binnenkant te tonen, die misschien mooier is dan de buitenkant. Laat zien welke ingrediënten er gebruikt zijn in het koekje door deze ernaast te strooien, zoals bijvoorbeeld nootjes of havermout.  

Mijn allerlaatste tip lijkt misschien logisch, maar wordt in praktijk nog wel eens vergeten; zorg er vooral voor dat je koekjes hoe dan ook lekker op de foto staan!