Gepost op
door 
0 Reacties
Vandaag weer een lekker gourmet recept en dit keer gevulde champignons! Want ook dat is super eenvoudig om te bereiden in je gourmet pannetje!
Gourmet recept gevulde champignons
Eerder deze week deelde ik al een lekker recept voor een vispotje op de gourmet, s’mores (die wil je maken) en tonijn tataki. Vandaag is het de beurt aan een lekker makkelijk recept met gevulde champignons. Check ook de saltimbocca en de loaded nachos van de gourmet.
Om de champignons te maken gebruik je een bakje verse rode pesto (je weet wel, die bakjes die je in het versschap van de supermarkt vindt) en feta. Je kunt overigens ook prima groene pesto gebruiken als er geen rode pesto voorhanden is.
Even de tijd gunnen
Hoe lang de champignons moeten bakken ligt een beetje aan het formaat van de champignons die je gebruikt. Die van mij waren gewoon normaal formaat en dan is ongeveer 5-10 minuten meer dan voldoende om de champignons goed te garen.
Lekker om ze daarna nog even onder de gril te zetten (mits je die op je gourmetstel hebt) om de kaas te smelten.
Gourmet recept gevulde champignons
Ingrediënten
- 250 gr champignons
- 150 gr rode tapenade verse, 1 bakje
- 50 gram feta
- 25 gr pijnboompitten
- 1 bosje verse basilicum
Hoe maak je de gevulde champignons
- Snij de helft van de basilicum fijn en roer door de rode tapenade.
- Verkruimel de feta en roer de helft van de feta ook door de tapenade.
- Snij de steeltjes van de champignons en vul de champignons met de tapenade vulling. Bestrooi met een paar pijnboompitten en feta.
- Bak in het pannetje met een beetje olie. Eerst bovenop het gourmetstel en daarna nog even op de gril om de feta en de pijnboompitten bruin te laten worden.
Voedingswaarde informatie per portie:
Disclaimer:
De genoemde waardes zijn gebaseerd op standaard tabellen en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend. Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
