Gepost op
door 
0 Reacties
Mijn lijst met dingen om te doen in New Orleans was enorm. Niet alleen dingen om te doen, maar vooral dingen om te proeven. Heb ik alles geproefd? Nou, nee natuurlijk niet. Omdat de lijst met musts zo lang was, had ik ook niet alles kunnen proeven als we twee weken waren gebleven. En we hadden maar twee dagen, dus keuzes moesten er worden genomen.
Doen en eten in New Orleans
Achteraf gezien hadden we waarschijnlijk wat langer in New Orleans moeten blijven, maar dat is nu eenmaal het geval met een roadtrip. Je plant de reis van A tot Z en berekent de tijd in elke stad, dus de stad waar je begint krijgt misschien niet genoeg aandacht. Maar goed, dat gezegd hebbende; we hebben een aantal dingen geprobeerd en ik heb een paar aanbevelingen van dingen die je moet doen en eten als je in New Orleans bent. Natuurlijk is dit allemaal mijn persoonlijke voorkeur en is er nog zoveel meer te doen dat ik je aanraad om de website over New Orleans te bekijken.
Statistieken New Orleans
Beignets bij Café du Monde
Is het toeristisch? Absoluut. Is het een must visit? O ja. Je kunt niet naar New Orleans gaan en niet minstens één keer Cafe du Monde bezoeken. Het is dé plek voor beignets, dus het eerste wat we deden nadat we waren afgezet door onze Uber-chauffeur is gaan zitten en een portie beignets voor ons tweeën nemen. Beignets lijken een beetje op oliebollen maar zijn lichter (misschien niet qua calorieën) en vierkant in plaats van rond.
Zoals met alle dingen in de VS is het delen van porties altijd een goed idee. Het geeft je meer ‘belly space’ om dingen uit te proberen en ook nog eens kosten efficient. Om eerlijk te zijn ben ik er niet 100% van overtuigd dat dit de plek is voor de allerbeste beignets, maar het is een iconische plek op zich die je niet mag missen.
Franse markt/ French market
Vlakbij Cafe du Monde is de Franse markt. Wij gingen er in eerste instantie vroeg in de ochtend heen, maar het is het beste om er rond lunchtijd heen te gaan. s Ochtends is iedereen nog bezig met de voorbereidingen, het is rustig en je mist een beetje de drukte van de eettentjes. Later op de dag is dus een betere keuze. Wij zijn er later nog een keer naar toe gegaan en dat was een wereld van verschil.
Ik was nogal verbaasd dat er zoveel alligatorhoofden te koop waren voor bijna niets. Niet dat ik zou aanraden om een krokodillenkop mee naar huis te nemen, maar het zou kunnen als je dat zou willen. Het zag er nogal surrealistisch uit!
Wat eten betreft, is dit een goede plek om wat lokale lekkernijen te eten, zoals beignets, praline, gumbo of jambalaya.
Stoomboot Natchez
Heel toevallig kwamen we terecht op een riviercruise op de stoomboot Natchez die langs de Mississippi vaart. We kwamen het tegen toen we door de straten aan het struinen waren en om heel eerlijk te zijn, we hadden een beetje een jetlag en het idee om een paar uur niets te doen in een licht briesje leek ons een geweldig idee.
Steamboat Natchez is blijkbaar de laatste authentieke stoomboot en je kunt er lunchen en ook genieten van live muziek. De tocht zelf was niet erg interessant. Ja, ze vertellen je over de geschiedenis van de boot en New Orleans, wat zeker interessant is. Je vaart echter voornamelijk langs industriele gebieden dus dat is niet perse het mooiste om te zien. Dat gezegd hebbende, het was een prachtige dag met zon en we hebben genoten van de boottocht. De lunch bestond uit lokale gerechten zoals jambalaya, maïsbrood, catfish en broodpudding. Niet de beste maaltijd maar wel ok.
Streetcar
Je kunt de streetcar niet missen die door New Orleans rijdt. Er zijn er twee; een rode en een groene en beide hebben een andere route. Ze rijden voortdurend van de ene kant van de stad naar de andere kant en het is een leuke manier om een stukje van de stad te zien. We namen de streetcar vanaf het Garden district naar een deel van de stad (we zijn de naam vergeten) en toen weer terug naar French Quarter.
Het is vrij goedkoop en een leuke manier om wat meer te zien. Je kunt op elk punt uitstappen en weer instappen (je krijgt dan wel een nieuw kaartje) om naar een ander deel van de stad te gaan. Het enige verwarrende was het kopen van de kaartjes. We hadden niet genoeg dollars en blijkbaar is er een app, die niet wilde werken met onze Nederlandse telefoonnummers, dus dat was vervelend. Je kunt het beste contant betalen, dus zorg ervoor dat je een paar dollar bij de hand hebt om de rit te betalen.
Muffuletta
Een broodje dat is uitgevonden in New Orleans is de Muffuletta. Ik heb geen idee waar die naam vandaan komt, maar de sandwich is uitgevonden door een Italiaan ergens rond 1906 en is een sandwich met meerdere lagen provolone, gemarineerde olijfsalade, ham en salami op Italiaans brood.
Zoals je op de foto hierboven kunt zien is het nogal een grote vulling, maar we hebben ze nog erger gezien. Ik at het broodje bij Napoleon waar je een hele, een halve of een kwart muffuletta kunt bestellen. Ik ging voor een kwart en kon het niet eens opeten (ook omdat ik wist dat er een toetje zou volgen!) Dus als je dit broodje bestelt (en het was nog lekker ook!) ga dan voor de kleinste versie.
Banana foster bij Brennans
Na de lunch bij Napoleon had ik mijn oog laten vallen op een banana foster. Blijkbaar is dit toetje bedacht door een restaurant dat Brennans heet en dat om de hoek zat, dus we gingen naar binnen. Brennans is nogal een chique restaurant en de prijzen weerspiegelen dat ook! We vroegen of we alleen het dessert mochten en we gingen aan de bar zitten. Officieel kun je niet alleen een banana foster bestellen. Het moeten er minimaal twee zijn. Maar Laura houdt niet van banaan dus ze waren zo vriendelijk om het toch voor me te maken.
De foto van het dessert hierboven is absoluut niet sexy, maar ze maken het live aan je tafel en dat is een deel van de pret. Ik weet niet hoeveel calorieën dit dessert bevatte, maar het was gesmolten boter met heel veel suiker en rum. Het wordt ook aan tafel geflambeerd dus voor de show alleen al is het de moeite waard. Het was erg lekker! En erg zwaar. Dus ik lag daarna een beetje in een suikerkomma.
Pralines
Wat je ook niet mag missen als je in New Orleans bent, zijn pralines. Pralines – of in ieder geval de New Orleans versie ervan – is een beetje een mix tussen een koekje en chocolade. Moeilijk uit te leggen. Het heeft in ieder geval niks te maken met de pralines zoals wij die hier kennen. Het is nog het beste vergelijkbaar met borstplaat.
Je kunt ze letterlijk overal in de stad krijgen en wij moesten ze natuurlijk halen bij Laura’s candies 🙂
Wat te eten in New Orleans
Natuurlijk is het bovenstaande wat we hebben kunnen eten, maar er is nog zoveel meer. Bekijk de lijst hieronder voor meer lekkernijen waar je op moet letten, inclusief de lekkernijen die we geprobeerd hebben:
- Gumbo
- Muffuletta – bij Napoleon
- Banana foster – bij Brennans
- Beignets – bij Cafe du Monde
- Praline
- Po’boy – broodje/straatvoedsel. Probeer bij Parkway bakery & tavern
- Rode bonen en rijst
- Rivierkreeft (crayfish)
We hadden graag meer tijd gehad zodat we een swamp tour, een food tour, een ghost tour en nog veel meer hadden kunnen doen! Maar ja, keuzes moesten worden gemaakt. Al met al vonden we New Orleans een heerlijke stad. Leuk is ook dat er overal in de stad muziek klinkt. Slenter zeker over Royal street aan het eind van de middag dan komen alle muzikanten tevoorschijn.
