Buffalo wings

Mijn versie van de klassieke buffalo wings is wat minder pittig, maar wel sneller klaar en zeker net zo lekker! Traditioneel worden de kippenvleugels overgoten met een saus maar ik gebruikte een kwastje om het een beetje beter te doseren.

Gang Bijgerecht

Keuken Amerikaanse keuken

Trefwoord kip

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 12

Totale tijd 22

Porties porties

Calorieën 238

Auteur Simone

Equipment

Airfryer

Ingrediënten

Voor de kippenvleugels

750 gram platte kippenvleugels
1 el maizena
1/2 tl chilipoeder
1 tl knoflookpoeder
1 tl uienpoeder
1 tl gerookte paprika
1/2 tl zout
1/2 tl peper

Om te bestrijken

Sweet Baby Ray Honey Barbecue saus
2 el bieslook fijngeknipt

Voor de dipsaus

3 el mayonaise
2 tl crispy chili olie
2 el augurk fijngehakt

Instructies

Dep de kippenvleugels goed droog met keukenpapier.
Doe over in een ruime kom en voeg alle specerijen en de maizena toe. Schud even goed om zodat ze gelijkmatig zijn bedekt.
Verwarm de airfryer even voor op 180˚C.
Leg de kippenvleugels in een enkele laag in de airfryer en bak ze in ongeveer 10-12 minuten goudbruin en gaar.
Haal uit de airfryer en bestrijk direct met de barbecuesaus aan beide kanten.
Bestrooi met de fijngeknipte bieslook
Maak de dip door de mayonaise te mengen met de crispy chili olie en doe de augurkjes erdoor.

Nutrition